maddeler:
-1 l krem% 10
-0.5 Sanat. şeker
Ambalaj için:
-5 plastik bardak
-folga
-5 küçük plastik kaşık (tahta çubuklar)
Pişirme işlemi:
Bu tür yağ içeriğine sahip krem şanti yapılamaz, bu yüzden onları kaynatmamız gerekir. Bunu yapmak için, onları bir tavaya dökün ve küçük bir ateşe koyun.
Kaynatın ve pişirin, krem miktarını 3 kat azaltmak için ara sıra karıştırarak pişirin.
Kaynak yapmak 1.5 saatimi aldı.
Şekeri ekleyin, pişirin, birkaç dakika karıştırın, böylece toz şeker tamamen çözülür. Şimdi ısıyı kapatın ve oda sıcaklığına soğumaya bırakın.
Şimdi dondurucudaki kremayı 30 dakika boyunca çıkarmanız gerekir, böylece daha hızlı çırpılırlar.
Kremayı ilk olarak minimum hızda çırpmaya başlıyoruz, böylece daha az sprey olacak ve kademeli olarak maksimum seviyeye çıkacaksınız.
Krema çırpılır, 30 dakika dondurucuya konulur.
Dondurucudan çıkar ve azami hızda 3 dakika daha atarız.
Ve tekrar 30 dakika boyunca dondurucuya koyduk. Sonra maksimum hızda 3 dakika boyunca tekrar çırpın. Dondurma ve çırpma krema ile bu tür işlemler gereklidir, böylece dondurma yumuşak ve havadar olur ve buzdan hoşlanmaz.
Artık çırpılmış kremayı bardaklara yayabilirsiniz.
Küçük bir kare folyo parçası alın, deliğin ortasında bir kaşık ucu ile delin.
Ve kaşığı bir kaba sabitleyin.
Dondurucudaki camları 4-5 saatliğine çıkarırız.
Dondurmanın daha iyi donması ve gürlenmesi için dondurucudaki en düşük sıcaklığı ayarlamanız gerekir, 23 derecem var ve "Hızlı Dondur" fonksiyonu varsa.
Dondurmayı bir bardaktan çıkarmak için, kısa bir süre sıcak suya düşürmeniz gerekir.
Şimdi dondurma kolayca bir bardaktan alınabilir. Ve böyle harika bir dondurma çıkıyor.
Çok yumuşak, havadar, kaşıkla kesmesi kolay ve son derece lezzetli.
Böylece daha yavaş depolanır ve daha yavaş erir, folyoya sarılabilir.
Bunlar en lezzetli kremalı dondurmanın briketleri.
Afiyet olsun!
