Çam kozalağı reçeli

Çam, güzel ve çok kullanışlı bir ağaçtır. Havayı arındırır ve büyüleyici bir aroma ile doldurur. Bu ağaçta yetişen her şey birçok hastalık için her derde deva olur. İğneler, uçucu yağlara ek olarak, çeşitli vitaminler içerir. C vitamini içeriği yüksektir. İğneler sonbahar - kış döneminde toplanır, çünkü Şu anda, vitamin ve yağların içeriği ilkbahar ve yaz aylarında olduğundan daha fazladır. Halk hekimliğinde iğneler kan damarlarını ve kalbi güçlendirmek, görüşü iyileştirmek, israfı gidermek için kullanılır. İnfüzyonlar, reçel ve bal - tüm bunlar çam kozalaklarından hazırlanabilir. Vücudu sadece faydalı vitaminlerle doldurmazlar, aynı zamanda birçok hastalığı iyileştirirler. Akciğer hastalıklarını tedavi etmek için çam kozalakları kullanılmıştır. Lump reçel bronşit ve karaciğer tedavisi için etkilidir. Bu reçel mükemmel bağışıklığı artırır. Sonbahardan ilkbahara kadar onu sistematik olarak almak yeterli. Reçel çay kaşığı al. günde.

Yeşil, küçük ve yumuşak iken, mayıs başından itibaren koni toplamanız gerekir. Hem bireysel olarak hem de kümelerde büyürler.
Konilerden sıkışmak için, aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:
• çam kozalakları;
• su;
• şeker.

Aşama 1: 1 kg koni almanız, durulayıp iğneleri temizlemeniz gerekir;



2. Aşama: konileri suyla doldurun (bu koni oranında 2.5 l gerekir) ve pişirmeye hazırlanır. Koniler ile suyu kaynattıktan sonra, 40 dakika daha pişirin. Konileri çorba suyunda 12 saat demlenmeye bırakıyoruz;
3. Aşama: Çorbayı konilerden ayırıyoruz. Bir süre konileri erteliyoruz. Et suyuna şeker ekleyin. Bunun için, eşit miktarda et suyu ve şekeri 1: 1 oranında ölçmek gerekir. Şeker suyu ile karıştırın);



Aşama 4: Şurubu 1 saat 30 dakika kaynatın. Yavaş yavaş, şurup kalınlaşır ve açık sarıdan zengin yakutlara renk değiştirir;
Aşama 5: 1 saat 10 dakika sonra. şurfa konileri ekleyin;
Aşama 6: Sıcak reçeli kavanozlara dökün. Bankaları bir bükülme ve dikiş ile kullanabilirsiniz;
Aşama 7: Kutuları ters çevirin, böylece soğutma sırasında yoğuşma birikmez.



Sıkışmayı, buzdolabında olması gerekmeyen karanlık bir yerde saklayın.

Bu reçel hoş, hafif ekşi tatlı bir tada sahiptir. Koniler yenilebilir. Onlar yumuşak ve tadı hoş. Koniler çiğnenebilir ve çay ile yıkanabilir.



Bu koni reçeli yemeklerde kullanılmaz, hastalıkların önlenmesinde ve tedavisinde kullanılır.