Kendin yap
Master sınıfları, talimatlar, faydalı ipuçları, yemek tarifleri.
» » »Shawarma evde
Sharma geleneksel bir Kafkas yemeğidir, fakat içinde kömür, et ve sulu sebzelerde kızartılmış lezzetin kombinasyonu kayıtsız bir gurme bırakmaz.

Shawarma'yı evde yapmak için, aşağıdaki ürünlere ihtiyacınız olacak:
- et;
- ince Ermeni veya Gürcü pide ekmeği;
- sebzeler, yani sulu domatesler ve salatalıklar;
- taze maydanoz;
- mayonez ve ketçap basit sos oluşturmak için;
- Hardal, sadece baharatlı yemek sevenler için.

shawarma için ürünler


Et seçerken domuzun ideal olduğunu düşünün. İçinde biraz yağ olan kısmı seçin, örneğin boyun veya sırt. Kuzu pişirebilirsiniz, sadece tavuk kümes hayvanlarının etlerine uygundur. Sığır eti kullanmayın - çok sert olacaktır.
İlk önce eti büyük parçalara ayırın, daha sonra seçilen yöntemlerden biri ile pişirmeniz gerekir: ya çok sıcak bir tavada kapaksız olarak kızartın ya da ızgarayı avluda kızartın ve kömürlerin üzerinde pişirin ya da bir önceki akşam yemeğinden bir miktar mangaldan tasarruf edin.
Hazırlanan eti küçük parçalara ayırın, çok fazla öğütmeyin - lezzet kaybolacak ve büyük parçaların çiğnenmesi zor olacaktır.
Sebzeleri kesmeden önce, onları yıkamayı unutmayın. Ortayı domatesden çıkarın ve sadece posayı küçük parçalara kesin. Salatalık dört parçaya kesin ve çok ince değil.
Maydanozu su altında iyice durulayın, kesemezsiniz, ancak her bir yaprağı çimdikleyin.

et kesmek


Pide ekmeği açın ve üç parçaya bölün, yani her pide ekmeği üç shawarma için yeterlidir. Tüm içerikler ürünün ortasına uygulanmaz ancak yanlarına 5-7 santimetre kenarından çekilerek uygulanır. Önce bir baharatlı mayonez ve mangal ketçap şeridi sıkın, eğer çok baharatlı yemekler istiyorsanız, o zaman üçüncü şeridi ekleyin - hardaldan.

ketçap mayonezi


Pide ekmeğini bir tüpe sarmaya başlayın, ancak önce alt kenarını bükerek ürünlerin düşmemesini ve meyve suyunun akmamasını sağlayın.

salata yeşillikleri


Lezzetli bir dolgu ile paketlenmiş bir paket alırsınız.

Shawarma evde


Kahvaltıya servis yapmadan önce, otlar ile süsleyin. Shawarma evde hazır.

Shawarma evde
Geri git
Yorumlar (0)

Ayrıca okuyun

Çamaşır makineleri için hata kodları