Mahahalagang sangkap:
Mga patatas - 1 kilo.
Mga binti ng manok (maaari mong gamitin ang anumang karne) - 2.
Keso - 200 gramo.
Mayonnaise
Mga sibuyas - 2-3 malaking sibuyas.
Asin
Pepper
Mga gulay.
Dapat pansinin kaagad na maaari mong gamitin ang anumang karne na nasa refrigerator upang magluto ng mga patatas na puff. Maaari itong maging baboy, baka o manok (fillet, paa ng manok o dibdib ng manok). Sa aming kaso ay magkakaroon ng mga binti ng manok.
Ang mga binti ay mahusay na hugasan at paghiwalayin ang karne mula sa mga buto. Gupitin ang hiwalay na karne sa maliit na piraso. Peel ang patatas at gupitin sa manipis na mga piraso. Gupitin ang mga singsing ng sibuyas. Ang mas maraming sibuyas, ang juicier na ulam ay magiging. Maingat naming kuskusin ang keso sa pinakamalaking kudkuran. Ang anumang sariwang keso na kabilang sa mga hard varieties ay angkop para sa aming recipe. Pinong tumaga ang mga gulay.
Ilagay ang mga sibuyas sa isang baking sheet at pantay na ipamahagi ang mga ito sa ibabaw. Ilagay ang mga tinadtad na binti ng manok sa itaas. Natutulog kaming lahat ng tinadtad na patatas. Lubricate ang layer ng patatas na may mayonesa ng anumang nilalaman ng taba. Upang gawin ito, ikalat ang mayonesa sa patatas at ipamahagi gamit ang isang malaking kutsara sa buong ibabaw. Ang asin ng mabuti at isang maliit na paminta. Ang nagresultang mga layer ay natatakpan ng keso. Ikalat ang mga gulay sa itaas. Ang mga gulay ay maaaring parehong sariwa at nagyelo.
Ilagay ang mga patatas na puff sa isang preheated oven. Ang temperatura ng baking ay 200 degree. Tagal ng baking - 30 minuto.
