Inihaw na patatas na may karne sa manggas

Ano ang lutuin ngayon? Ang walang hanggang tanong ay kapag pagod o hindi malusog. Gusto ko ng isang bagay na madali, mabilis at hindi tumayo sa tabi ng kalan. Mayroong isang alok! Gumugol ng 10 minuto sa paghahanda ng mga produkto at maaari mong ligtas na magpahinga sa loob ng 40 minuto. Ang pamamaraan ng "matalino" ay gagawin ang lahat para sa iyo. Anong pinagsasabi mo? Magluto ng mga lutong patatas na may karne sa manggas.
Kolektahin ang mga nasasakupan na pinggan:



- karne;
- patatas;
- sibuyas;
- dill (sariwa o tuyo);
- asin;
- langis ng oliba.



Ihanda muna ang karne. Gupitin ang mga piraso, panahon na may pampalasa, ibuhos ang toyo at ihalo sa tinadtad na sibuyas.
Iwanan ito at kumuha ng mga patatas. Linisin ito at banlawan nang lubusan. Kung ang mga tubers ay daluyan ng laki, iwanan ang buo. Kung ang mga tubers ay napakalaking, maaari mong i-cut ang mga ito sa kalahati.




Asin ang mga patatas, panahon na may dill at ibuhos ang langis. Makinis.



Ilipat ang patatas sa isang pre-made na manggas.
Stack meat na may mga sibuyas na mabuti mula sa itaas.



Isara ang manggas at ipadala upang maghurno.
Ang patatas ay inihurnong sa juice ng karne at tumatagal sa isang rosy na hitsura. Mabango, maganda, makatas, masarap! Ang mga inihurnong patatas sa manggas, pati na rin ang karne ay natutunaw lamang sa iyong bibig. Ang gulay na salad ay magiging isang mahusay na karagdagan sa isang mainit na ulam. At ang pinakamahalaga, sa panahon ng paghahanda hindi mo ginugol ang iyong enerhiya, ngunit sa halip nagpahinga.