Lemon Pudding kasama si Cherry
Ang masarap na pagkain ay mabilis at madaling ihanda. Aabutin ang 200 gramo ng kulay-gatas, harina ng trigo 4 na kutsara, 4 na itlog, 100 gramo ng asukal, isang kutsara ng mantikilya, isang lemon alisan ng balat na may isang limon, 50-100 gramo ng sariwang cherry, tsokolate para sa paghahatid.
Ang timpla at asukal ay dapat ihalo sa kulay-gatas.
Pagkatapos ay dalhin ang halo-halong mga sangkap sa isang pigsa, kung saan inilalagay ang lalagyan na may halo sa medium heat, at pagpapakilos nang palagi upang walang form na bugal sa masa.
Samantala, habang ang masa ay lumalamig, kailangan mong lagyan ng rehas ang limon na balat sa isang pinong kudkuran. Pagkatapos ay paghiwalayin ang mga yolks mula sa mga protina at matalo nang mabuti ang huli.
Sa pinalamig na masa, idagdag ang mga yolks, lemon alisan ng balat at mga whipped na puti.
Ilagay ang handa na masa sa isang form, mayroon man, maaari mo ring hatiin ang mga hulma. Pre-grasa ang form na may mantikilya. Ang paghuhugas ay inihurnong sa oven sa isang average na temperatura ng 30-40 minuto.
Maaari itong ihain mainit-init o malamig, palamutihan ng mga sariwang cherry (sa kasong ito, ginamit ang mga frozen na berry) at tsokolate.