Mga sangkap
- pusit na fillet, gramo 200;
- itlog 3 piraso;
- isang sibuyas (depende sa laki);
- 2-3 patatas (depende sa laki);
- 1-2 adobo na mga pipino;
- mayonesa;
- asin sa panlasa.
Pagluluto:
Hakbang isa: kailangan mong pakuluan ang pusit. Upang gawin ito, hugasan ang fillet sa ilalim ng mainit na tubig at alisin ang itaas na transparent film. Pagkatapos ay ihagis ang pusit na fillet sa inasnan na tubig at lutuin nang halos 30-40 minuto. Sa panahong ito, nagluluto kami ng mga itlog at patatas.
Hakbang dalawa: gupitin ang pusit na pinalamig sa mga guhitan.
Hakbang tatlo: kailangan mong i-cut ang mga sibuyas sa kalahating singsing at ibuhos ang tubig na kumukulo sa ibabaw nito.
Pang-apat na hakbang: gupitin ang mga itlog.
Hakbang Limang: Gupitin ang pinakuluang patatas sa mga guhitan.
Hakbang Anim: Gupitin ang mga atsara sa mga guhitan.
Ikapitong hakbang: ihalo ang lahat ng mga sangkap at grasa sa mayonesa, asin sa panlasa. Maaari ka ring magdagdag ng itim na paminta.
