Kakailanganin mo:
170 g pang-butil na puting bigas;
260 ml ng inuming tubig;
180 g ng cream cheese;
250 g ng karne ng dibdib ng manok na walang balat;
100 ML ng langis ng mirasol para sa Pagprito;
60 g mga tinapay na tinapay;
2 mga PC itlog ng manok;
Pagkain ng asin, paminta.
Pagluluto:
1. Banlawan ang bigas sa ilalim ng isang stream ng malamig na tubig mula sa gripo hanggang sa wala itong kaputian. Pagkatapos ibuhos ang bigas na may inuming tubig at ilagay sa isang malakas na apoy, at pagkatapos magsimula ang pigsa, bawasan ang apoy sa daluyan at lutuin ng 8 minuto sa ilalim ng talukap ng mata. Pagkatapos ay patayin ang gas at huwag alisin ang takip para sa isa pang 10 minuto.
2. I-chop ang dibdib ng manok na makinis at idagdag sa pinalamig na bigas, mayroon ding kuskusin ang frozen na keso nang maaga sa isang pinong kudkuran. Magdagdag ng asin at paminta at ihalo.
3. Mula sa lutong karne ng tinadtad, pormulahin ang mga cue bola at, igulong ang mga ito sa mga tinapay na tinapay, isawsaw nang basta-basta sa pinalo na mga itlog.
4. Magprito sa langis (upang takpan ang takip sa gitna) sa medium-high heat sa magkabilang panig hanggang lumitaw ang isang kulay na ocher na crust.
