Ano ang kailangan mong ihanda
Ang epekto ng "pag-on" ng yolk ay nakamit sa pamamagitan ng paggamit ng mga pisikal na batas. Kailangan mong magkaroon ng isang naylon stocking o pampitis, isang malagkit na tape at isang piraso ng kawad. Ang pagsuri sa paglalagay ng yolk ay ginagawa sa pamamagitan ng pag-iilaw nito sa isang maliit na flashlight.
Teknolohiya ng paghahanda ng itlog
Una kailangan mong paliwanagan ang itlog. Gumamit ng isang flashlight bilang isang lightoscope, ang naturang aparato ay ginagamit upang suriin ang kalidad bago maglagay ng mga itlog para sa pagpapapisa ng itlog. Kung maulap, kung gayon ito ay katibayan ng lipas, ipinagbabawal na gamitin ang mga nasabing itlog sa pagkain. Ang itlog ay dapat na pantay na nakikita; ang protina ay hindi maaaring magkaroon ng maitim na mga pagkakasala.
Tapikin nang mahigpit ang egghell gamit ang tape, mas mahusay na magtrabaho sa isang manipis na tape na halos 1 cm ang lapad. Huwag iwanan ang mga lugar na walang takip; ang mga makabuluhang puwersa ng makunat ay kikilos sa kanila. At ang kalikasan na espesyal na ginawa ang shell sa paraang hindi natatakot sa compression (ang itlog ay pinananatiling buo sa pugad) at madaling nawasak mula sa loob (ang paglabas ng mga chick mula dito ay pinadali).
Kumuha ng mga pampitis, itali ang isang medyas sa isang buhol tungkol sa gitna ng haba. Ipasok ang itlog sa loob, hilahin ang stocking, i-twist ito at itali ang isang piraso ng kawad sa kabilang panig.
Ngayon kailangan mong maluwag ang itlog. Hawakan ang medyas sa parehong mga kamay, i-twist ito tungkol sa 20-30 liko. Pagkatapos ay dapat mong ikot ang kahabaan ng mga pampitis sa mga gilid, ang pag-ikot ng itlog ay pinabilis, kapag naabot ang maximum na halaga, kailangan mong bahagyang mamahinga ang pag-igting, ang itlog ay patuloy na paikutin ng pagkawalang-galaw at paikutin ang mga pampitis sa kabaligtaran na direksyon. Sa sandaling tumigil ang pag-ikot, hilahin muli ang mga pampitis, ang itlog ay magsisimulang iikot sa kabaligtaran na direksyon. Kailangan mong mahatak ang mga pampitis sa paraang bigyan ito ng pinakamataas na bilis ng anggular.
Panatilihin ang pag-ikot ng ilang minuto. Bakit ito nagawa? Ang density ng protina ay mas mababa sa density ng yolk. Sa ilalim ng impluwensya ng mga malalaking pwersa ng sentripugal, ang pula ng itlog ay lumusot sa bag at nagmadali sa shell, at ang protina ay lumilipat sa gitna - ang pag-andar ng stocking bilang isang sentripisyo. Ang mas malaki ang mga rebolusyon at oras ng pag-ikot, mas mahusay ang epekto.
Gamit ang isang flashlight, maipaliwanag muli ang itlog, kung madilim, ipinapahiwatig nito na ang yolk ay lumipat sa shell, ang paghinto ay maaaring tumigil.
Alisin ang itlog mula sa mga pampitis, ngunit huwag alisin ang tape. Simulan ang pagluluto, dapat itong pakuluan nang hindi bababa sa limang minuto, kaya maraming oras ang kinakailangan para sa matapang na kumukulo.
Hilahin ang itlog at isawsaw ito sa isang mangkok ng malamig na tubig, mas mabuti na itapon ito. Ito ay kinakailangan upang palamig nang masakit, kung hindi man ang shell ay magiging mahina na aalisin.
Ngayon alisin ang tape, alisan ng balat ang itlog mula sa shell.
Gupitin gamit ang isang kutsilyo sa kalahati.
Napakaganda, hindi ba?
Ang ganitong lansihin ay tiyak na mangyaring at sorpresa ang iyong malapit at mahal.
Konklusyon
Kung ang itlog ay naging dilaw sa buong dami, kung gayon ito ay nagpapahiwatig ng hindi sapat na pag-ikot, ang pula ng itlog ay halo-halong may protina lamang, ngunit hindi lumipat sa shell.
Ngunit kahit na sa form na ito, maaari itong magamit para sa pagluluto. Upang makamit ang ninanais na epekto, ulitin ang proseso, subukang bigyan ang bilis ng maximum na itlog.
