Gawin mo ito sa iyong sarili
Mga klase ng master, mga tagubilin, kapaki-pakinabang na tip, mga recipe.
» »Paano i-salt ang frozen na pink salmon
Marami ang hindi kayang bumili ng inaswang pulang isda. Ang ilan ay tumigil sa pamamagitan ng presyo, habang ang iba ay natatakot para sa hindi likas na komposisyon ng naturang pampagana. Ngunit ang parehong mga problema ay maaaring malutas kung alam mo kung paano mag-asin ng frozen na pink na salmon sa bahay. Ang ganitong isda ay medyo mura, aabutin ng hindi hihigit sa 5 minuto upang ihanda ito mula sa babaing punong-abala. At ang natitira ay gagawin sa pamamagitan ng isang simpleng halo ng asin at asukal kasama ang pagdaragdag ng isang maliit na halaga ng alkohol, at oras. Ang output ay magiging isang mahusay na inasnan na isda, at walang kimika. Siguraduhing subukan ito.

Mga sangkap


  • sariwang rosas na salmon 700 g.
  • magaspang na asin ng dagat 3 tbsp
  • asukal 1.5 tbsp
  • vodka 2 tbsp

Order ng pagluluto


Ihanda ang lahat ng kailangan mo. Ilagay ang frozen na pink salmon sa ref sa pinakamababang istante, at payagan itong natural na matunaw. Tumatagal ng 4-6 na oras. Gut ang isda, hugasan ito nang lubusan mula sa loob, kiskisan ang balat gamit ang isang kutsilyo, alisin ang mga kaliskis. Putulin ang ulo, palikpik at buntot.
Paano mag-pickle ng frozen na pink salmon

Sa isang bag ng baking o sa anumang iba pang matibay na plastic bag na maaaring magamit para sa pagkain, ibuhos ang asin at asukal. Ibuhos sa bodka. Maaari ka ring gumamit ng anumang iba pang malakas na alak na malapit na. Ito ay lumiliko masyadong masarap sa cognac.
Paano mag-pickle ng frozen na pink salmon

Makinis. Ang masa ay dapat na basa.
Paano mag-pickle ng frozen na pink salmon

Ito ay mas maginhawa upang i-cut ang bangkay sa 2-3 piraso, depende sa laki ng pink na salmon. Kaya ang proseso ng salting ay magaganap nang mas mabilis, at sa isang bag ang lahat ay maaaring mailagay nang mas compactly. Kung ninanais, at kung ang isda ay maliit, maaari mong iwanan ito nang buo. Ilagay ang mga piraso sa inihandang halo.
Paano mag-pickle ng frozen na pink salmon

Itali ang bag at ihalo ang mga nilalaman upang ang buong kulay rosas na salmon ay higit pa o mas pantay na pinahiran ng isang halo ng asin at asukal.
Paano mag-pickle ng frozen na pink salmon

Ilagay sa ref sa loob ng dalawang araw. Aabutin ng hindi bababa sa 3 araw para sa isang buong bangkay. Sa loob ng ilang oras, maraming likido ang mangolekta sa bag, tulad ng nararapat. Kinakailangan na iikot ang mga isda nang pana-panahon, ang 2-3 beses sa isang araw ay sapat na.
Paano mag-pickle ng frozen na pink salmon

Alisin ang pink salmon mula sa bag, banlawan sa ilalim ng tubig na tumatakbo, alisin ang natitirang mga kristal.
Paano mag-pickle ng frozen na pink salmon

Maaari mong i-chop at maglingkod. Itago ang pulang isda na inasnan sa ganitong paraan sa ref sa isang lalagyan na may takip nang hindi hihigit sa 3-4 na araw.
Paano mag-pickle ng frozen na pink salmon

Paano mag-pickle ng frozen na pink salmon

Paano mag-pickle ng frozen na pink salmon
Bumalik
Mga Komento (2)
  1. Vsevolod
    #1 Vsevolod Panauhin Hunyo 2, 2019 12:52
    2
    Bakit mahaba ang asin? Lutuin sa gabi, sa umaga handa na siya
  2. Guest Valery
    #2 Guest Valery Panauhin Hunyo 5, 2019 11:40
    1
    Para sa akin, ang pink salmon ay mas masarap kaysa sa salmon. Sumasang-ayon ako na tatagal ng tatlong araw para sa isang malaking bangkay. Kung sa maliit na piraso. pagkatapos posible sa susunod na araw. Salamat sa recipe. Sa mga bookmark.

Basahin din

Mga error code para sa mga washing machine