Gawin mo ito sa iyong sarili
Mga klase ng master, mga tagubilin, kapaki-pakinabang na tip, mga recipe.
» » »Mga baboy na baboy sa toyo
Ang shish kebab ay matagal nang naging tradisyonal na ulam at isang mahalagang katangian ng mga piknik at naglalakad sa kalikasan. Bilang isang patakaran, hindi isang solong paglalakbay sa kalikasan o paninirahan sa tag-araw ay kumpleto nang walang pagluluto ng karne sa taya. Mayroong isang malaking bilang ng mga recipe para sa mga marinade ng barbecue, ngunit ang pinaka masarap, malambot, malambot, malambot at makatas na barbecue ay nakuha sa atsara mula sa toyo. Ang karne ay pinalamanan sa mga pampalasa at toyo, nang walang pagdaragdag ng asin, na pinapayagan itong magbabad nang maayos at mabilis na mag-marinate.
Ang mga baboy na baboy sa toyo

Ang mga sangkap


Upang magluto ng mga baboy sa skewer ng toyo kakailanganin mo:
  • - baboy - 1 kg;
  • - sibuyas - 2-3 mga PC;
  • - toyo - 3-4 tbsp. l .;
  • - black ground pepper;
  • - allspice ground pepper;
  • - panimpla sa grill;
  • - pampalasa mula sa mga damo ng Italyano;
  • - mayonesa - 1 tbsp. l

Recipe para sa barbecue sa toyo


Ang mga baboy na baboy sa toyo

1. Para sa barbecue, mas mahusay na pumili ng sariwa, mataba na karne, leeg ng baboy ay angkop para sa mga ito (sa panahon ng pagprito sa stake, ang mantika ay malumanay na maiinit, ang paggawa ng mga piraso ng karne ay mas malambot). Kung mas gusto mo ang isang mas matangkad na uri ng barbecue, dapat mong kunin ang sapal. Ang karne ay dapat na hugasan sa ilalim ng tubig, babad sa isang tuwalya ng papel.
Ang mga baboy na baboy sa toyo

2. Pinutol namin ang baboy sa mga daluyan na piraso, maaari mong i-cut ito sa malalaking piraso (kung gayon ang kebab ay kailangang maging mas mahaba upang magprito). Sa pangkalahatan, ang laki ng mga piraso ay nasa iyo.
Ang mga baboy na baboy sa toyo

3. Idagdag sa itim at allspice ground pepper, panimpla sa grill, panimpla mula sa mga halamang Italyano. Paghaluin ang karne na may pampalasa at iwanan ng 10 - 15 minuto, upang ito ay maayos na puspos. Pagkatapos ay magdagdag ng 1 tbsp. l mayonesa at 4 tbsp. l toyo. Paghaluin muli ang lahat.
Ang mga baboy na baboy sa toyo

4. Samantala, alisan ng balat ang sibuyas, at gupitin ito sa malalaking singsing. Kumuha kami ng isang plastic tray o kasirola kung saan ang kebab ay adobo. Inilalagay namin ang mga hiwa ng baboy sa isang layer, sibuyas na layer sa itaas, pagkatapos baboy at sibuyas muli. Sinasaklaw namin ang tray o kawali na may takip at ipinadala ito upang mag-marinate sa ref sa loob ng 10 - 12 na oras. Ang shish kebab ay pinakamahusay na pinalamutian ng gabi, pagkatapos ay sa gabi ito ay perpektong marinated at magiging malambot.
Ang mga baboy na baboy sa toyo

5. Siyempre, mas mainam na magprito ng baboy na barbecue sa grill at prutas na kahoy na panggatong (cherry, pear, apricot). Sa isang skewer, halili namin ang mga piraso ng karne at sibuyas na singsing (kung nais mo, maaari kang magdagdag ng mga hiwa ng tinadtad na kamatis), ilagay ang mga skewer sa mga nagbubuong uling at magprito ng pana-panahong pag-on ang mga skewer, siguraduhin na ang mga skewer ay pantay na pinirito mula sa lahat ng panig.
Ang mga baboy na baboy sa toyo

6. Kapag ang barbecue ay pinirito, alisin mula sa grill. Ang pagkain ng tulad ng isang kebab ng baboy ay tiyak na mas mahusay sa pita tinapay, sariwang gulay at mga halamang gamot. Ang isang baso ng pulang alak na gawa sa bahay ay perpekto para sa kanya. Bon gana!
Ang mga baboy na baboy sa toyo

Ang mga baboy na baboy sa toyo
Bumalik
Mga Komento (1)
  1. Panauhang Nikolay
    #1 Panauhang Nikolay Panauhin Mayo 11, 2019 10:58
    2
    Stupid recipe. Ang Barbecue ay sinunog ng sibuyas, na nagbibigay ng kapaitan.Ang mga piraso ng karne ay hindi ganap na pinirito dahil sa katotohanan na sila ay napaka-malapit na strung sa mga skewer.
    Baitang 2.

Basahin din

Mga error code para sa mga washing machine