- Oras: 30 minuto
- Lumabas: 10 pancake.
Mga Produkto:
Ang mga sangkap na kinakailangan para sa pancake dough ay nakalista sa ibaba. Bilang karagdagan sa mga produkto, kakailanganin mo ng isang plastic bote at dalawang funnels. Kumuha kami ng isang funnel tulad ng dati, at ang iba pa, kung saan ibubuhos namin ang harina sa bote, kumuha kami ng isang malaking sukat.
- - gatas - 200 ml;
- - premium na harina - 1 tbsp .;
- - itlog - 1 pc .;
- - asukal - 1.5 tbsp. l .;
- - asin - 3 g;
- - asukal sa banilya - 1.5 g;
- - langis ng mirasol - 2 tbsp. l
Para sa tulad ng isang hindi pangkaraniwang paghahanda ng pancake, kailangan mo ng isang malinis na 1.5 litro na plastik na bote. Para sa layuning ito, mas mahusay na kumuha ng isang bote na may dispenser, dahil ang kuwarta ay dumadaloy sa pamamagitan nito ng isang manipis na stream, na nangangahulugang mas maginhawang gumawa ng mga pattern.
Ang mga pancake sa pagluluto na may isang bote ng plastik
Nagbubuhos kami ng asukal at asin na inihanda alinsunod sa recipe sa pamamagitan ng funnel sa bote. Ibuhos ang gatas at isang hilaw na itlog dito sa pamamagitan ng isang funnel. Matapos i-twist ang takip ng bote, ihalo ang gatas sa natitirang sangkap na idinagdag dito sa bote.
Pag-ayos sa pamamagitan ng isang salaan ang halaga ng harina ng trigo na sinusukat ayon sa recipe.
Idagdag ang vanilla sugar sa harina.
Ngayon ipasok sa leeg ng bote na may mga likidong sangkap ng kuwarta isang malaki, dry funnel. Ibuhos ang sifted harina sa bote sa pamamagitan nito. Kung walang pangalawang funnel, maaari mong gamitin ang nauna sa pamamagitan ng paghuhugas nito at punasan ito ng tuyo.
Kapag ang lahat ng harina na inilaan para sa masa ay nasa bote, pinilipit namin ang sisidlan na may takip. Ngayon ihalo ang mga likidong sangkap ng kuwarta sa mga tuyo sa isang bote. Upang gawin ito, kumuha ng isang napuno na bote sa kamay. Sinimulan namin na iling ang bote ng matindi sa aming mga kamay, sa gayon pinaghahalo ang lahat ng mga sangkap ng pancake pancake sa isang homogenous na masa. Sa ganitong paraan, ihalo ang kuwarta sa loob ng maraming minuto hanggang sa ang lahat ng mga bugal ng harina sa loob nito ay nasira. Ngayon iwanan ang kuwarta upang tumayo ng 15 minuto. Matapos magpahinga ang kuwarta, gamit ang funnel, ibuhos ang 2 tbsp. l langis ng mirasol. Paikutin ang garapon gamit ang takip ng masa, ihalo muli ang kuwarta, ngunit ngayon sa mantikilya.
Ngayon ay makarating tayo sa masayang bahagi: ang mga naka-pattern na pancake mula sa isang bote. Naglalagay kami ng isang kawali para sa pagprito ng pancake sa isang apoy, ngunit huwag itong painitin nang labis, dahil ang manipis na pattern na mga pancake ay dapat na lutong sa isang katamtamang pinainit na pan. Upang lubricate ang kawali, maaari kang kumuha ng isang piraso ng unsalted fat o isang piraso ng patatas, ilagay sa isang tinidor at moistened sa langis ng halaman. Alisin ang takip sa bote gamit ang kuwarta. Dahan-dahang ibuhos ang isang manipis na stream ng kuwarta sa kawali, pagguhit ng napiling pattern kasama ang kuwarta, halimbawa, isang puso. Dahil ang pattern ng pancake dough ay mabilis na inihurnong, maingat naming sinusubaybayan na hindi masusunog ang aming trabaho. Mabilis, ngunit malumanay na i-flip ang isang manipis na pancake ng openwork na may malawak na spatula upang magprito ito sa likod na bahagi.
Ang pinong mga pancake ng puntas ay mukhang kaakit-akit kapag inihain sa mesa.
