Gawin mo ito sa iyong sarili
Mga klase ng master, mga tagubilin, kapaki-pakinabang na tip, mga recipe.
» »Ang pagluluto ng kalalakihan. Simpleng shurpa sundal
Maraming mga kalalakihan ay hindi tagahanga ng lutuin at pagluluto. Gayunpaman, ang isang tunay na tao ay madaling makabisado ng isang simpleng recipe para sa shurpa. Maaari itong ihanda sa isang malalim na kasanayan o kaldero mula sa isang minimum na halaga ng mga sangkap. Ang shurpa recipe ay napaka-simple, maaari itong ihanda sa isang malalim na frying pan sa kalan o sa isang kaldero sa istaka. At magkakaroon ka ng isang napaka-masarap at masustansiyang tanghalian o hapunan, na maaari mong pakainin hindi lamang sa iyong sarili, kundi ang buong pamilya.
Ang pagluluto ng Lalaki Simple Shurpa latigo

Ang mga sangkap


Para sa isang simpleng shurpa, hindi gaanong kinakailangan:
  • karne, batang kordero o baboy 700-800 g. Mas mabuti kung hindi ito masyadong taba;
  • mga sibuyas 300 g;
  • bawang, isang pares ng mga clove;
  • asin;
  • patatas 700-800 g;
  • langis 50 ml;
  • tubig 1.0 l;
  • paminta sa lupa;
  • herbs at pampalasa para sa indibidwal na pagpipilian.

Ang pagluluto ng Lalaki Simple Shurpa latigo

Ang paggawa ng shurpa mabilis


1. Gupitin ang karne sa mga piraso na tumitimbang ng mga 40-50 g. Para sa shurpa, hindi ka dapat kumuha ng karne ng baka, madali itong magluto. Bagaman, kung mayroon kang maraming oras - dalhin ito, walang sinumang nagbabawal.
Ang pagluluto ng Lalaki Simple Shurpa latigo

2. Ibuhos ang langis sa isang malalim na kawali o sa isang pan na may makapal na ilalim. Init ito at iprito ang karne hanggang lumitaw ang isang crispy crust.
Ang pagluluto ng Lalaki Simple Shurpa latigo

3. Balatan ang mga sibuyas at 3-4 na cloves ng bawang. I-chop ang sibuyas at bawang. Hindi gigil ang giling.
Ang pagluluto ng Lalaki Simple Shurpa latigo

4. Ilipat ang bawang at sibuyas sa karne sa isang kawali at magprito ng halos 10-12 minuto.
Ang pagluluto ng Lalaki Simple Shurpa latigo

5. Balatan ang mga patatas na patatas at putulin ang mga ito nang maayos. Ang maliit na patatas ay hindi maaaring i-cut.
Ang pagluluto ng Lalaki Simple Shurpa latigo

6. Ilipat ang patatas sa karne.
Ang pagluluto ng Lalaki Simple Shurpa latigo

7. Ibuhos ang tubig sa karne na may patatas, ang antas nito ay hindi dapat mas mataas kaysa sa antas ng patatas. Lutuin ang shurpa para sa mga 40 minuto sa paglipas ng katamtamang init sa ilalim ng isang talukap ng mata.
Ang pagluluto ng Lalaki Simple Shurpa latigo

8. 5 minuto bago ang shurpa ay handa na mamalo ng asin, magdagdag ng paminta sa panlasa, mga halamang gamot at pampalasa.
Ang pagluluto ng Lalaki Simple Shurpa latigo

Ihain ang inihanda na shurpa na mainit, lalo na kung niluto ito ng karne ng kordero.
Ang pagluluto ng Lalaki Simple Shurpa latigo

Karaniwan ang iba pang mga gulay ay idinagdag sa shurpa, halimbawa, karot, matamis na paminta, kamatis, ngunit kung ang isang tao ay natagpuan lamang ang karne, sibuyas at patatas sa kusina, ang hanay na ito ay sapat na para sa isang masigla at masarap na shurpa. Bon gana!
Bumalik
Mga Komento (24)
  1. sugat
    #1 sugat Panauhin Disyembre 31, 2018 01:23
    1
    na ang shurpa na ito ay kahawig ng isang chanakh lamang na walang mga kamatis
  2. Panauhang Alexander
    #2 Panauhang Alexander Panauhin Enero 1, 2019 10:59
    7
    Ito ay kung paano ako nagluluto ng inihaw na baka para sa pamilya.
  3. Stanislav
    #3 Stanislav Panauhin Enero 1, 2019 3:42 p.m.
    16
    mayroon kaming nilagang patatas na ito na may karagdagang karne na nakalulugod sa kaluluwa
  4. Panauhang Vladimir
    #4 Panauhang Vladimir Panauhin Enero 2, 2019 10:12 a.m.
    9
    kinakailangang ihiwalay ang Shurpa sa ganitong paraan !!!
  5. shock absorber
    #5 shock absorber Panauhin Enero 3, 2019 3:06 p.m.
    0
    kailangan mong lutuin ang iyong ulo hanggang sa bumagsak ang karne sa isang kaldero ay shurpa
  6. Panauhang Alexander
    #6 Panauhang Alexander Panauhin Enero 3, 2019 7:44 p.m.
    5
    ito ay isang nilagang may patatas, at ang tunay na shurpa na aking kinain sa mga lugar na iyon sa trabaho.
  7. Egor Ignatenko
    #7 Egor Ignatenko Mga bisita Enero 6, 2019 19:25
    5
    Anong uri ng baboy shurpa?!?!?!? isang recipe para sa patatas na may karne
  8. Panauhang alexey
    #8 Panauhang alexey Panauhin Enero 6, 2019 19:41
    1
    hindi masama gawin ko yun
  9. Roaming
    #9 Roaming Panauhin Enero 7, 2019 9:51 p.m.
    0
    sinumang tao ang nakakaalam ng tatlong simpleng bagay tungkol sa lahat ng pagluluto:

    - anumang pagkain ay maaaring kainin sa tatlong mga estado sa pagluluto -

    1) sa raw form - salad, prutas at perversions (tinapay na may mayonesa, isang babae na may sushi roll)
    2) pagkatapos ng paggamot sa init - pinakuluang, pinirito, nilaga (sa ilang mga kaso, bago mo makuha ang ika-3 uri ng pagkain - kailangan mong painitin ito: halimbawa - paninigarilyo, pangangalaga ...)
    3) paggamot sa kemikal - salting, sugaring (jam), paninigarilyo, canning na may suka, canning na may pasteurization.

    at ang iyong resipe ay: kinuha kung ano ang at niluto ang lahat
  10. Avdey Avdeev
    #10 Avdey Avdeev Mga bisita Enero 7, 2019 10:49 p.m.
    4
    Ito ay anumang bagay, ngunit hindi shurpa.Ang karne, sibuyas, sili at lahat ng ito, na may kahaliling mga pagdaragdag, ay niluto nang mahabang panahon.
  11. isang tao
    #11 isang tao Panauhin Enero 9, 2019 3:24 p.m.
    1
    Kumain ako ng totoong shurpa at lagman sa Tashkent.Ang resipe na ito ay lubos na nakakaginhawa, anuman ang tinatawag na ulam na ito. Mula sa pagkabata, hindi ko gusto ang kordero at hindi kumakain ng kordero, ngunit hindi ako tatanggi sa isang katamtamang taba na baboy o bariles.
  12. isang tao
    #12 isang tao Panauhin Enero 9, 2019 3:31 p.m.
    0
    Kumuha kami ng 3-4 na paa ng baboy, asin, paminta upang tikman at lutuin hanggang sa magsimulang maghiwalay, pagkatapos ay dalhin ito, ilagay ang babad na mga gisantes sa crutch.Luto hanggang sinigang-lugaw.Pagkatapos idagdag ang sinigang na pea sa sabaw ng baboy sa mainit na binti ng baboy at ... Ang lahat ng ito ay mahusay na uminom ng beer.
  13. Panauhang Alexander
    #13 Panauhang Alexander Panauhin Enero 9, 2019 9:50 p.m.
    3
    Ito ay walang shurpa. Ito ay "shulum" o sarsa ng Timog Ruso. O inihaw sa Russian. Magdagdag ng atsara at bawang - ito ay magpapasara sa "Tatar Azu". Ang Shurpa ay niluto sa hilaw na karne at hindi sa baboy.
    1. Sektor
      #14 Sektor Panauhin Enero 25, 2019 19:19
      1
      Ang Shulum ay mahalagang walang naiiba sa shurpa. Sa unang kaso lamang, maaari mong gamitin ang baboy, at sa pangalawang kordero. At kaya wala talagang pagkakaiba sa pagitan ng mga pinggan na ito.
      Ang karne (kordero, karne ng baka, baboy) ay mahalagang hindi gumaganap ng anumang papel. Gumawa ng shurpa ng baboy para sa anumang tunay na mananampalataya, kung hindi lamang niya makita, at siya ay sasabog, na basag sa likod ng kanyang mga tainga. Ito ay puro Ponte Muslim, tulad ng, ang tupa ay ang pinakamahusay na karne. Ito ay kalokohan. Dapat kang magluto ng anumang karne.
  14. Konstantin
    #15 Konstantin Panauhin Enero 10, 2019 10:39 a.m.
    2
    Ang recipe ay isinulat ng isang baguhan na "theorist mula sa pagluluto." Kung nagluluto ka ng patatas sa loob ng 40 minuto, at kahit na magprito bago ito, ito ay magiging nasusunog na patatas na patatas.
    1. Valery
      #16 Valery Panauhin Enero 13, 2019 08:57
      0
      Tama At iprito ang sibuyas at bawang sa loob ng 10 (!!!) minuto
  15. Panauhin Alex
    #17 Panauhin Alex Panauhin Enero 10, 2019 10:04 p.m.
    0
    Ang lalaki sa kusina ay hindi nag-fussing. Ang lalaki ay may mabilis na mga kamay.
  16. Drin
    #18 Drin Panauhin 12 january 2019 01:29
    0
    ... Si Shurpa latigo hanggang asin ... Ano ang ibig sabihin nito ???
  17. Panauhang Dmitry
    #19 Panauhang Dmitry Panauhin Enero 17, 2019 11:41 a.m.
    0
    Sa Volgograd, ang naturang "shurpa" ay tinatawag na shulum.
  18. Panauhang Vladimir
    #20 Panauhang Vladimir Panauhin Enero 27, 2019 07:40 a.m.
    0
    sa buong buhay ko, tinawag ng aking ina ang sopas na ito ng isang sup ng kard ... napakaraming chef na nakipaghiwalay ...
  19. Den kol
    #21 Den kol Mga bisita Enero 27, 2019 10:27 p.m.
    0
    Hindi ako magtatagumpay! Sasamsam ko ang karne ...
  20. Panauhang Nikolay
    #22 Panauhang Nikolay Panauhin Enero 27, 2019 11:58 p.m.
    1
    Huwag husgahan nang mahigpit ang isang tao. Ang mismong ideya ng ulam ay simple at praktikal. Kinakailangan lamang na magprito ang mga gulay nang hindi hihigit sa 5 minuto at ilagay ang mga patatas sa isang kaldero (kawali, lutong pan) ng kaunti makalipas, depende sa iba't, upang hindi masira.
  21. Panauhang Vladimir
    #23 Panauhang Vladimir Panauhin Marso 10, 2019 16:29
    0
    Mabilis, kasiya-siya at masarap.Pero hayaan akong gumawa ng dalawang puna. Sa patatas, ang mga mata ay tinanggal, at mula sa sibuyas, ang mga berdeng panig ay pinutol sa basurahan.
  22. Patas
    #24 Patas Panauhin Marso 15, 2019 9:12 p.m.
    0
    Ito ay nasa mga komento, at oo, lumiliko na inihanda namin ang shurpa na ito sa lahat ng aming buhay, at tinawag itong roon na istilo ng bahay na hindi bababa sa !!!

Basahin din

Mga error code para sa mga washing machine