Gawin mo ito sa iyong sarili
Mga klase ng master, mga tagubilin, kapaki-pakinabang na tip, mga recipe.
» »Paano linisin ang herring: tatlong mabilis na paraan
Kung ang iyong mga bisita ay nasa pintuan ng pintuan at ang mga pampagana ng isda ay hindi pa handa, pagkatapos ay oras na upang malaman kung paano mabilis na linisin ang herring para sa mga sandwich. Ang pinaka-kagiliw-giliw at mabilis na paraan ng pagputol ng mga isda sa iyong pansin.
Paano linisin ang herring sa tatlong mabilis na paraan

Handa ng paghahanda


Ang paghahanda ng lalagyan ng basura, isang matalim na kutsilyo at isang board, maaari mong simulan ang pagputol. Para sa kaginhawahan, ang latex o plastic guwantes ay isinusuot sa mga kamay. Ang isda ay na-pre-banlaw sa ilalim ng tubig na tumatakbo.

1 paraan "Klasiko"


Ang pagkakaroon ng ilagay ang kutsilyo sa isang anggulo ng 45 degree sa ilalim ng unang fin, ang isang paghiwa ay ginawa sa ilalim ng mga gills at ang ulo ay tinanggal.
Paano linisin ang herring sa tatlong mabilis na paraan

Ang paggamit ng gunting ay pinutol ang gilid ng tiyan. Upang makagawa ng isang paghiwa sa lukab ng tiyan, mas mahusay na gumamit ng gunting, hindi isang kutsilyo. Pagkatapos ang gilid ng hiwa ay magiging maayos.
Paano linisin ang herring sa tatlong mabilis na paraan

Gamit ang isang kutsilyo, ang mga entrails ay tinanggal mula sa mga isda. Kung ninanais, mag-iwan ng gatas at caviar. Sa tulong ng gunting ay pinutol ang fin fin.
Paano linisin ang herring sa tatlong mabilis na paraan

Ang herring ay nakabukas sa likuran nito, isang pinahabang paghiwa ay ginawa. Dapat itong mababaw upang ang balat ay maiinis. Ang dorsal fin ay pinutol din.
Paano linisin ang herring sa tatlong mabilis na paraan

Ang paglalagay ng bangkay gamit ang ulo nito patungo sa kanyang sarili, ang gilid ng balat ay tinusok ng kutsilyo. Nagsisimula silang itaas ang tuktok upang ang isang daliri ay magkasya sa pagitan ng karne at balat.
Paano linisin ang herring sa tatlong mabilis na paraan

Gamit ang mga daliri, ang balat ay nahihiwalay mula sa katawan ng tao, tinanggal ang buong canvas patungo sa buntot. Ginagawa nila ang eksaktong pareho sa pangalawang bahagi.
Paano linisin ang herring sa tatlong mabilis na paraan

Upang alisin ang tagaytay, ang mga daliri ay ipinasok sa paghiwa sa likod. Tumatakbo nang maraming beses upang paghiwalayin ang buto mula sa karne.
Paano linisin ang herring sa tatlong mabilis na paraan

Simula upang hilahin ang fillet mula sa gilid ng ulo, alisin ang isang bahagi mula sa tagaytay.
Paano linisin ang herring sa tatlong mabilis na paraan

Upang alisin ang buto mula sa pangalawang filet, sundutin ang buntot ng buto. Matapos hilahin ito sa ulo.
Paano linisin ang herring sa tatlong mabilis na paraan

Kung ang mga maliliit na buto ay mananatili pagkatapos ng pagnipis, tinanggal sila gamit ang sipit.
Paano linisin ang herring sa tatlong mabilis na paraan

2 paraan "Masahe para sa isda"


Ang bangkay ay tinanggal mula sa ulo, gupitin sa tiyan, at tinanggal ang mga entrails.
Paano linisin ang herring sa tatlong mabilis na paraan

Ang isda ay nakabalot sa isang tuwalya ng papel o isang malaking napkin upang sa susunod na proseso ang pag-spray ay hindi lumipad sa mga dingding. Matapos itong matalo sa board nang tatlong beses sa bawat panig. Ang gayong masahe ay kinakailangan upang ang mga buto ay lumayo mula sa sapal.
Paano linisin ang herring sa tatlong mabilis na paraan

Inaalis ang tuwalya, ang bangkay ay nakalagay sa board kasama ang back up nito. Gumugol sa likod, pagpindot at pagpindot sa mga isda sa board.
Paano linisin ang herring sa tatlong mabilis na paraan

Lumiko ang bangkay ng bangkay. Ilabas ang hiwalay na tagaytay sa rehiyon ng caudal fin, at lumabas
Paano linisin ang herring sa tatlong mabilis na paraan

Sa pamamaraang ito, pagkatapos alisin ang mga buto, ang laman ay hindi nahahati sa 2 mga fillet, dahil ito ay gaganapin sa balat. Samakatuwid, madaling alisin sa isang paggalaw mula sa dalawang halves nang sabay-sabay. Ginagawa ito sa mga daliri, tulad ng sa klasikong bersyon.
Paano linisin ang herring sa tatlong mabilis na paraan

Ang balat ng kutsilyo ay pinaghiwalay sa itaas na bahagi. Ang pagpihit ng mga daliri sa ilalim nito, sila ay hinila sa buntot. Tapos na filet ay sinuri para sa mga buto.
Paano linisin ang herring sa tatlong mabilis na paraan

3 paraan "4 filet"


Upang magpatuloy sa pagputol ng herring sa isang ikatlong paraan, ito ay unang tinanggal mula sa ulo, viscera at balat. Mahalaga na ang buntot fin ay mananatili sa lugar. Ito ay pinutol sa gitna ng isang matalim na kutsilyo.
Paano linisin ang herring sa tatlong mabilis na paraan

Ang pagkuha ng mga gilid ng buntot, ang mga isda ay itinapon sa isang bilog. Nang walang paglabas ng mga gilid mula sa mga kamay, hilahin ang buntot sa kabaligtaran ng mga direksyon.
Paano linisin ang herring sa tatlong mabilis na paraan

Ang isda ay nahahati sa dalawang bahagi: tiyan at dorsal.
Paano linisin ang herring sa tatlong mabilis na paraan

Ang pagpapatuloy ng dahan-dahang paghila, kumuha ng tatlong piraso: 2 gilingan ng tiyan at isang tagaytay na may pulp. Ang mas mababang bahagi ng isda ay maaaring alisin, handa na ito. At ang itaas na bahagi ay tinanggal mula sa tagaytay, nakakakuha ng 2 higit pang mga fillet.
Paano linisin ang herring sa tatlong mabilis na paraan

Mula sa milled herring, maaari kang mabilis na makagawa ng isang masarap na hiwa ng isda, garnishing na may mga gulay, lemon at budburan ng langis.O maghanda ng sandwich para sa pagdating ng mga panauhin.
Paano linisin ang herring sa tatlong mabilis na paraan

Panoorin ang video


Bumalik
Mga Komento (1)
  1. Vasisuali
    #1 Vasisuali Panauhin Disyembre 27, 2018 17:01
    5
    "Kung ang iyong mga bisita ay nasa pintuan ng pintuan, at ang mga pampagana na may mga isda ay hindi pa handa" - lahat ng mga Kikets !, ang herring ay hangal na pinutol sa mga hiwa, ang mga sibuyas ay kalahating singsing, binubuhos ng langis ng gulay at isang baso ng vodka sa kamay ng bawat isa sa mga panauhin ay pista opisyal sa mesa! Hooray!

Basahin din

Mga error code para sa mga washing machine