Gawin mo ito sa iyong sarili
Mga klase ng master, mga tagubilin, kapaki-pakinabang na tip, mga recipe.
» » »Mga multi-kulay na meringues ng Bagong Taon sa mga skewer
Meringues sa mga skewer - magaan na mahangin na kendi na binubuo ng mga itlog ng itlog, sitriko acid at asukal. Ang mga makukulay na sweets ay bubuo ng isang matikas na komposisyon na maaaring ilagay sa maligaya talahanayan. Hindi lamang ang mga bata ay pinahahalagahan ang gayong matamis na sorpresa, ang mga matatanda ay natutuwa ring gumawa ng pyramid na may mga kabutihan. Matapos sumayaw napakahusay na umupo sa isang upuan, kumuha ng meringue sa isang skewer sa isang kamay, at isang baso ng cool na champagne sa kabilang linya.
Maraming kulay na meringues ng Bagong Taon sa mga skewer

Mga Produkto:


  • mga puti ng itlog - 3 mga PC.,
  • asukal - 150 g
  • sitriko acid - sa dulo ng isang kutsilyo,
  • mga helium dyes.

Maraming kulay na meringues ng Bagong Taon sa mga skewer

Pagkakasunud-sunod ng paghahanda ng Meringue:


1. Ang mga meringues ay tinted na may mga pagkain ng helium dyes. Kung hindi ka naka-stock sa mga tulad ng mga pintura, maaari kang maghurno ng isang kulay na meringues. Ang pagkakaroon ng oven, ang mga puting meringues ay naging creamy at maganda ang hitsura laban sa background ng mga makukulay na bola ng Pasko.
2. Maginhawa upang matalo ang pinalamig na mga protina, kaya ang mga itlog ay pinananatiling sa ref hanggang sa magsimula ang trabaho sa dessert. Ang mga squirrels ay pinaghiwalay mula sa mga yolks sa anumang maginhawang paraan, magagawa mo ito sa oras ng pagsira ng mga itlog. Ang pangalawang pagpipilian: ang mga itlog ay malumanay na nasira at ibinaba sa isang mangkok, at pagkatapos, na may isang kutsara, kahalili nilang itaas at kunin ang lahat ng mga yolks.
Maraming kulay na meringues ng Bagong Taon sa mga skewer

3. Sa mga handa na protina ay hindi dapat maging isang patak ng pula.
Maraming kulay na meringues ng Bagong Taon sa mga skewer

4. Ang mga protina ay hinagupit ng isang blender ng 3 minuto hanggang lumitaw ang isang makapal, matatag na bula.
Maraming kulay na meringues ng Bagong Taon sa mga skewer

5. Magdagdag ng sitriko acid at kalahati ng ipinahiwatig na halaga ng asukal. Talunin ng 5 minuto, ibuhos ang natitirang asukal, talunin ng isa pang 5 minuto.
Maraming kulay na meringues ng Bagong Taon sa mga skewer

6. Ang natapos na masa ng protina ay dapat na siksik, lahat ng butil ng asukal ay matunaw nang lubusan.
Maraming kulay na meringues ng Bagong Taon sa mga skewer

7. Ang isang madaling gamiting tatsulok na bag ay binuksan, 3 guhitan ay iginuhit sa panloob na ibabaw ng bag na may isang asul na helium dye. Punan ang bag na may mga whipped protein.
Maraming kulay na meringues ng Bagong Taon sa mga skewer

Maraming kulay na meringues ng Bagong Taon sa mga skewer

8. Ang papel ng paghurno ay inilalagay sa isang baking sheet, ang masa ng protina ay pinisilid sa labas ng mga packet, na bumubuo ng mga spiral circles. Maaari kang bumuo ng mga meringues sa isang board na may takip sa pagluluto, at pagkatapos ay maingat na ilipat ang sheet ng papel sa isang baking sheet. Ang isang skewer ay ipinasok sa bawat meringue, paglipat ng stick sa pinakadulo, ang matalim na tip ay dapat manatili sa ibaba.
Maraming kulay na meringues ng Bagong Taon sa mga skewer

9. Kumuha ng isang bagong bag, sa loob gumastos ng 3 guhitan na may isang dilaw na helium dye. Punan ang bag na may mga protina, pisilin ang masa. Kapag ang lahat ng mga protina ay nasa baking sheet, i-on ang oven sa 130 degree. Ang mga meringue sa skewer ay inihurnong para sa 2-3 oras. Maaaring makuha ang mga meringue kapag ganap na nawalan sila ng kanilang pagiging malambot: sila ay nagiging tuyo at magaan.
Maraming kulay na meringues ng Bagong Taon sa mga skewer

10. Mula sa mga meringues sa mga skewer madali itong ayusin ang komposisyon ng Bagong Taon. Ang isang hugis-parihaba na piraso ng polystyrene ay pinutol, ang mga stick-sticks ay natigil dito.
Maraming kulay na meringues ng Bagong Taon sa mga skewer

11. String maliit na plastic ball papunta sa mga skewer. Malambot na "ulan" mask ang base ng bula.
12. Sa isang tuyo na silid, ang mga meringues ay hindi sinasamsam nang mahabang panahon. Ang silid ay maaaring pinalamutian ng isang matamis na komposisyon sa isang linggo bago ang holiday.
Maraming kulay na meringues ng Bagong Taon sa mga skewer
Bumalik
Mga Komento (0)

Basahin din

Mga error code para sa mga washing machine