Si Brownie sa 5 minuto sa microwave

Disyembre 2, 2018 Pagluluto / Mga Dessert 3 526 0

Ang isang masarap na tsokolate na dessert ay nangangailangan ng halos kalahating oras para sa proseso ng paghahanda at ang parehong dami ng oras para sa pagluluto ng hurno. Para sa paghahanda gumamit ng tsokolate, itlog, asukal, gatas o cream. Minsan ang niyog o berry ay idinagdag sa kuwarta. Ngunit mayroong isang paraan na nagbibigay-daan sa iyo upang maghurno ng brownies sa loob lamang ng 5 minuto na may isang minimum na bilang ng mga produkto.

Mahahalagang sangkap

Kung walang cookies o tsokolate sa bahay sa biglaang pagdating ng mga panauhin, hindi mahalaga. Maghanda ng mabangong pastry sa isang tasa sa loob lamang ng limang minuto mula sa pinakasimpleng hanay ng mga produkto:

Asukal - 5 maliit na kutsara na may slide;
Cocoa powder - 6 na kutsarita na may slide;
Mantikilya - 30 gramo;
Gatas sa temperatura ng silid (cream o gatas na pulbos na may tubig) - 50 ml;
Flour - 5 kutsara na walang slide;
Baking powder (opsyonal, opsyonal) - kalahating kutsarita;
Vanillin o kanela - sa dulo ng isang kutsilyo (opsyonal);
Isang maliit na pakurot ng asin;
Powder para sa dekorasyon ng brownie bago maghatid.

Para sa baking, kailangan mo ng isang tasa na may kapasidad na 200 ml. Ito ang karaniwang bahagi kung saan kinakalkula ang dami ng mga produkto.

Sa isang tala. Kung walang malaking tasa, gumamit ng dalawang mas maliit. Tanging sa kasong ito, kailangan mong isaalang-alang na kailangan mong maghurno ng dessert nang mas mababa sa oras upang manatiling malambot at magaan sa texture.

Hakbang-hakbang na proseso ng pagluluto

Ang mantikilya ay dapat na natunaw sa isang microwave oven. Upang gawin ito, agad na kumuha ng isang baso o plastik na lalagyan na may kapasidad na hindi bababa sa 500 ml. Mahalaga na ang mga pinggan ay angkop para magamit sa microwave. Maglagay ng isang piraso ng langis sa ito at magpainit sa defrost mode para sa mga 90 - 120 segundo.

Habang ang mantikilya ay nagpainit, sukatin ang asukal at kakaw. Maaari silang ihalo sa isang plato na may banilya. At maaari mong ibuhos ito mismo sa natutunaw na mantikilya.

Upang maiwasan ang masa mula sa pagiging sariwa, magdagdag ng kaunting asin sa maluwag na sangkap.

Kaya, ang pagkuha ng natutunaw na mantikilya mula sa microwave, magdagdag ng asukal, kakaw at vanillin (o kanela).

Paghaluin ang lahat ng mga sangkap ng isang kutsara hanggang sa makinis.

Magdagdag ng gatas sa nagresultang masa. Maaari itong ibuhos sa isang manipis na stream, na patuloy na paghahalo ng kuwarta. Ngunit pinahihintulutan kung agad mong ibuhos ang likido sa masa, at pagkatapos ay ihalo. Sa yugtong ito, hindi posible na makakuha ng isang homogenous na masa. Samakatuwid, huwag masahin ang mahabang panahon, ikonekta lamang ang mga produkto.

Lutuin ang harina. Aabutin lamang ng limang kutsara, marahil medyo mas kaunti. Ang kuwarta ay hindi dapat maging makapal. Sukatin ang harina nang direkta sa itaas ng lalagyan na may halo ng gatas. Siguraduhing tiyakin na ang harina sa kutsara ay walang slide. Ikalat ang ilang baking powder sa tuktok ng harina. Kung wala ito, okay lang, magagawa mo ito.

Ngayon ang lahat ng mga kinakailangang sangkap ay nasa lalagyan. Paghaluin ang mga ito nang lubusan, sinusubukan upang maiwasan ang pagbuo ng mga bugal. Kapag handa na ang kuwarta, kumuha ng isang tasa sa pagluluto. Hindi ito dapat magkaroon ng makintab na disenyo upang magamit ito sa isang microwave oven. Ang mababang malawak na makapal na may pader na kapasidad ay mas angkop. Sa loob nito, ang mga brownies ay maaaring umakyat ng isang magandang sumbrero. Mula sa loob, grasa ang tasa na may kaunting langis.

Ilagay ang lahat ng masa sa isang tasa, pantay na pinindot ito sa itaas na may isang kutsara.Subukang bumuo ng isang magandang tubercle. Sa panahon ng pagluluto ng hurno, ang isang sumbrero na may crispy crust ay nabuo mula dito.

Sa isang tala. Dahil naghahanda ako ng mga brownies para sa aking sarili at sa aking kaibigan, ipinamahagi ko ang kuwarta sa dalawang tasa. Hindi sila kumpleto. Kasabay nito, kailangan lamang nilang maghurno ng isa at kalahating minuto.

Ilagay ang tasa ng pagsubok sa microwave nang buong lakas para sa dalawa at kalahating minuto. Ang pagbubukas ng pinto sa oras na ito ay hindi inirerekomenda upang ang masa ay hindi mahulog.

Kunin ang natapos na dessert sa labas ng microwave na may isang tarugo o tuwalya, dahil ang tasa ay nagiging mainit. Para sa paghahatid, palamutihan ang mga pastry na may sariwang prutas, kakaw, o may asukal sa asukal na nais mo.