Ang trabaho sa kusina ay maaaring mabawasan nang malaki kung mayroon kang ilang mga kasanayan sa paghahanda ng iba't ibang mga produkto. Maraming mga gawain ang maaaring makumpleto nang mas mabilis sa halip na kumilos nang regular sa tradisyunal na pamamaraan. Iminumungkahi kong isaalang-alang ang 3 mga paraan, gamit kung saan maaari mong alisan ng balat ang bawang, bigyan ito ng isang segundo.
Nililinis ang mga wedge gamit ang isang kutsilyo
Isinasaalang-alang ko ang pamamaraang ito upang maging ang pinakasimpleng at pinaka-maginhawa, dahil hindi mo kailangang marumi ang iyong kagamitan sa kusina. Ginagamit ito kung kinakailangan upang alisan ng balat ang isang sibuyas lamang ng bawang. Nakalagay ito sa isang mesa o pagputol ng board, at ang isang malawak na kutsilyo sa kusina ay flat sa ibabaw nito.
Kailangan mong patalsikin ito gamit ang iyong palad hanggang sa ang crack ay katangian. Mula sa nilikha na presyon, ang husk ay basag at mawawala ang kalang.
Nililinis ang mga hiwa sa isang garapon na may takip
Ang pamamaraang ito ay ginagamit kapag ang bawang ay kinakailangan ng higit pa sa isang clove. Ang isang ordinaryong garapon ng baso na may takip ay nakuha, halimbawa, mula sa sarsa, mustasa o i-paste ng kamatis. Ang isa o maraming mga clove ng bawang ay inilalagay sa loob nito.
Maaaring magsara at umiling nang marahas. Matapos ang pag-iling ng ilang segundo sa pamamagitan ng baso, malinaw na ang husk ay sa wakas ay umatras. Kung hindi ito gumana, kailangan mong iling muli ito. Mahalaga na umiling nang masakit, hindi ito nakakasama sa mga hiwa. Kung walang garapon, pagkatapos ay gagawin ng isang shaker, ngunit pagkatapos ay amoy ito tulad ng bawang.
Paglilinis ng ulo
Ang pamamaraang ito ay mabigat na artilerya, dahil pinapayagan ka nitong ihanda ang lahat ng hiwa mula sa isang buong ulo ng bawang nang sabay-sabay sa 10-20 segundo. Upang gawin ito, kailangan mo ng isang metal, hindi mabibigat na pan na may takip. Ang ulo ng bawang ay inilatag sa talahanayan, pagkatapos na kailangan mong itulak gamit ang iyong palad, pinapahinga ang iyong buong katawan sa bangketa nito.
Mula sa presyur, masisira ito sa hiwalay na mga segment. Ang lahat ng mga ito ay ibinuhos sa kawali at natatakpan ng isang takip.
Pagkatapos nito, nananatili lamang upang kalugin ang mga nilalaman nang mahigpit, hawak ang takip upang hindi ito lumipad.
Maaari mong bilangin ang iyong sarili 10 at suriin ang pagiging handa. Ang ilang mga uri ng bawang ay napaka-matatag, samakatuwid, ay nangangailangan ng isang mas mahabang paggamot. Maaari mo ring linisin ang 2 ulo sa isang pagkarga.
Siyempre, ang mga iminungkahing pamamaraan ay makatipid sa iyo ng ilang minuto lamang, ngunit sa pinagsama-sama, kung maaari kang gumana nang mabilis sa iba pang mga produkto, ang pagluluto ng hapunan ay posible upang mabawasan ng kalahating oras. Ang oras na ginawang ito ay mas maganda upang italaga sa mas kawili-wiling trabaho.