Mga adobo na adobo para sa taglamig at holiday

Ang taglagas ay ang oras upang mapanatili ang mga kabute, at sa holiday ay hindi magagawang maghanda ng ilang garapon. Kadalasan sa solemne kapistahan na nagsilbi sa mga pinggan sa gilid at lahat ng uri ng mga salad, ang resipe kung saan kasama ang adobo na mga kabute. Dahil sa pagkakaroon ng mga mahahalagang langis, ang bawat ulam na may mga kabute ay may kaaya-aya at natatanging lasa. Sa pagsasama sa tinadtad na karne o isda, ang mga makatas na punan para sa homemade baking ay nakuha.
Ang mga de-latang kabute sa atsara ay may mababang nilalaman ng calorie, kaya maaari silang maisama sa diyeta at diyeta ng vegetarian. Ang mga kabute ay naglalaman ng isang kumplikadong mga amino acid at mga elemento ng bakas na kinakailangan para sa katawan ng tao.

Sa bahay, posible na magluto ng adobo, matamis na maanghang na mga kabute. Kung marami kang nalalaman tungkol sa mga kabute sa kagubatan at chanterelles, huwag mag-atubiling i-pickle ang mga ito ayon sa resipe na ito.

• Ang oras na ginugol ay 40 minuto.
  
• Lumabas - 3-4 garapon ng 0.5 litro.
  
• Ang nilalaman ng calorie na 100 g ng ulam ay 27.6 kcal.

Ang mga sangkap

Mga kinakailangang Produkto:

• sariwang champignon - 1,4 kg;
  
• mga sibuyas - 150 g;
  
• itim na paminta ng paminta - 1 kutsarita;
  
• tuyo o sariwang dill - 2 kutsara;
  
• butil ng mustasa - 2 kutsara;

Para sa pag-atsara:

• tubig - 1200 ml;
  
• asin - 30-40 g;
  
• mesa o suka ng mansanas - 0.5 tasa;
  
• butil na asukal - 100 g.

Ang pagkakasunud-sunod at pamamaraan ng paghahanda ng mga adobo na adobo

1. Hugasan ang mga kabute (o iba pang mga kabute sa iyong panlasa). Alisin ang kisame at nasira ang mga bahagi gamit ang isang kutsilyo. Panatilihin ang maliit na kabute sa kabuuan, gupitin ang daluyan at malalaking prutas sa 2-4 na bahagi.

2. Ilagay ang mga kabute sa malamig na tubig, pakuluan. Lutuin ang mga kabute sa loob ng 10 minuto, bawasan ang init, palamig, alisan ng tubig.

3. Pakuluan ang malinis na tubig para sa atsara. Ikabit ang butil na asukal, ibuhos sa asin, ihalo ang mga sangkap hanggang sa ganap na matunaw. Magdagdag ng suka ng huli, agad na alisin ang pinggan sa init.
4. Hugasan at singaw ang mga lata. Pagwiwisik ng ilang mga pampalasa at sibuyas sa ilalim ng bawat isa, gamitin ang natitira upang iwiwisik ang bawat layer ng mga kabute. Subukang patakbuhin punan ang mga lalagyan na may mga kabute, magdagdag ng isang pakurot ng dill at mustasa sa itaas. Dahan-dahang punan ang de-latang pagkain sa isang mainit na atsara, tapunan nang hermetically.

5. Ang de-latang pagkain ay pinalamig sa temperatura ng silid sa lamig. Maaari mong subukan ang mga kabute pagkatapos ng 2 linggo.

Bon gana!