Ang mga pipino sa ating bansa ay mahal ang lahat. Ang mga ito ay inasnan, adobo, salad at meryenda ay ginawa. Ang iba't ibang mga pagpipilian ay napakahusay na maaaring tumakbo ang iyong mga mata! Ngunit, ang pinaka masarap at kanais-nais ay ang recipe para sa dry pickling pipino sa isang bag. Ang hindi kapani-paniwalang makatas at masarap na mga pipino ay magiging literal, sa loob ng ilang minuto. Marahil, para sa bilis at pagka-orihinal ng pamamaraang ito ay hinihingi sa mga nagluluto. Pagkatapos ng lahat, walang mas mahusay kaysa sa pagtikim ng mga crispy na pipino sa isang pangkaraniwang talahanayan! Ang Mint at bawang ay magdaragdag ng piquancy sa mga pipino. Salamat sa mga pampalasa na ito, ang pamilyar na meryenda ay magbulalas ng mga bagong kulay ng panlasa!
Kakailanganin
- - mga pipino - 1.2 kilograms.
- - dahon ng mint - 3-4 piraso.
- - bawang - 2 prongs.
- - berdeng sibuyas at dill - isang bungkos.
- - asukal - isang kutsarita.
- - asin - 1.5 kutsara.
- - itim at pulang lupa paminta - isang kutsarita.
Pagkakasunud-sunod ng pagluluto
1. Hugasan ang mga pipino. Ang mga sariwang pipino mula sa hardin ay angkop na angkop. Gupitin ang mga tangkay at lugar ng pamumulaklak ng ovary.
2. Ilagay ang mga pipino sa isang plastic bag. Dapat mong tiyakin nang maaga na ang bag ay maaaring mapaunlakan ang lahat ng mga pipino.
3. Magdagdag ng asin at asukal. Magdagdag ng paminta. Mahusay na gumamit ng halo-halong mga sili.
4. Hugasan ang dill at sibuyas. I-chop ang kinakailangang mga gulay na may kutsilyo. Gumamit lamang ng sariwang damo. Ang mga frozen na gulay ay hindi bibigyan ng nais na lasa ng pampagana. Maghanda ng dahon ng mint. I-chop ang bawang na may kutsilyo. Ilagay ang lahat ng mga pampalasa na ito sa isang bag na may mga pipino.
5. Itali ang bag sa tuktok ng buhol. Iling ang lahat gamit ang mabilis na paggalaw ng kamay. Ang mga atsara ay dapat nasa isang cool na lugar. Ang pinakamataas na istante sa refrigerator ay mabuti. Paminsan-minsan, ang mga pipino ay kailangang alisin at maialog. Upang maiwasan ang pagtagas mula sa bag, kumuha ng isang mangkok at ilagay ang bag kasama ang lahat ng mga nilalaman nito. Ang oras ng pagbabalat ay 3 oras.
6. Ang mabangong, bahagyang maanghang na mga pipino ay maaaring kainin.
Bon gana!