Gawin mo ito sa iyong sarili
Mga klase ng master, mga tagubilin, kapaki-pakinabang na tip, mga recipe.
» » »Simpleng Dandelion Jam
Simpleng Dandelion Jam

Napatunayan sa paglipas ng mga taon, nang walang liriko pangangatuwiran. Maglingkod nang maayos ang jam ng dandelion na may mainit na pancake. Sa mainit na panahon ng tag-araw, ang natunaw na jam sa tubig na perpektong nagtatanggal ng uhaw. Ito ay napaka mayaman sa mga bitamina at mineral.

Kailangan


  • 250-300 mga PC. dilaw na sumbrero ng dandelion.
  • 1.5 litro ng tubig.
  • 1-2 medium na lemon.
  • 1.5 kg ng asukal na asukal.

Paggawa ng Dandelion Jam


Kolektahin ang 250-300 piraso ng malalaking bulaklak ng dandelion (tanging ang dilaw na "taba" na takip) sa isang ecologically malinis na lugar sa dry maaraw na panahon sa tanghali - sa oras na ito ang mga bulaklak ay naglalaman ng maximum na halaga ng pollen at nektar.
Simpleng Dandelion Jam

Banlawan ang mga nakolektang bulaklak nang maingat sa tubig - lahat ng mga insekto ay aagaw sa kanila. Huwag mag-ukol nang labis sa mga dandelion, upang hindi malinis ang lahat ng pollen mula sa kanila.
Simpleng Dandelion Jam

Simpleng Dandelion Jam

Pagkatapos ay ibuhos ang malinis na mga dandelion na may 1.5 litro ng tubig na kumukulo, takpan ng isang takip at hayaan itong magluto ng isang araw.
Simpleng Dandelion Jam

Pakuluan ang nagresultang pagbubuhos ng 5 minuto, palamig, pisilin ang mga bulaklak at pilay ang likido sa pamamagitan ng madalas na gasa, itapon ang mga bulaklak.
Simpleng Dandelion Jam

Simpleng Dandelion Jam

Simpleng Dandelion Jam

Magdagdag ng 2 na hugasan na limon sa inihurnong likido. Maaari silang mai-rub sa isang coarse grater na may zest, o gupitin sa mga cube, o idagdag lamang ang kinatas na juice mula sa kanila.
Mahalaga: Ang ilang mga uri ng lemon ay maaaring maging mapait. Kung nagdagdag ka ng labis na limon na may zest, ang jam ay maaaring maging mas tart at kahit pait. Samakatuwid, bago magdagdag ng prutas ng sitrus sa jam, kailangan mong tikman ito.
Warm dandelion pagbubuhos na may lemon sa isang plato. Unti-unting magdagdag ng asukal sa loob nito at lutuin sa mababang init, pagpapakilos nang madalas, hanggang sa malinaw na makapal ng halos 40 minuto.
Mahalaga: Ang sariwang inihandang dandelion jam ay hindi magiging makapal. Ito ay dumadaloy mula sa isang kutsara bilang isang bahagyang makapal na likido ng ilaw na ginintuang o kulay ng Amber. Ang Jam ay maaaring makakuha ng isang mas malakas na pare-pareho kung pinakuluang sa loob ng mahabang panahon. Ngunit mula dito makakakuha ito ng isang mas madidilim na lilim.
Ang mainit na gintong syrup ibuhos sa mga garapon at igulong ang mga lids.
Tandaan: Ang kulay ng jam na luto ayon sa resipe na ito ay maaaring magkakaiba sa iba't ibang taon: mula sa magaan na ginto hanggang sa mayaman na ambar. Ito ay dahil sa mga kondisyon kung saan lumaki ang mga dandelion. Kung ang panahon ay maulan at cool, kung gayon ang mga bulaklak ay magiging mahina, mababaw, ang nilalaman ng pollen sa mga ito ay magiging mas kaunti. Alinsunod dito, ang dandelion jam ay magiging mas magaan at hindi gaanong puspos ng kulay.
Panatilihin ang jam sa isang cool na lugar.
Simpleng Dandelion Jam

Simpleng Dandelion Jam

Simpleng Dandelion Jam
Bumalik
Mga Komento (0)

Basahin din

Mga error code para sa mga washing machine