- Calamus root (ibinebenta sa parmasya).
- Asukal
- Mint
- Karkade.
- Luya (opsyonal).
Gawin ang sarili mo sa paggawa ng kendi sa lalamunan
Una sa lahat, kailangan mong ibuhos ang isang maliit na pinakuluang tubig sa anumang metal na ulam.
Pagkatapos nito ibuhos namin doon ang ugat ng Air, Mint at Karakde. Ang bilang ng mga sangkap ay nag-iiba depende sa kung gaano karaming mga candies na nais mong makuha! Kinuha ko nang literal ang isang kurot ng lahat.
Ngayon inilalagay namin ang lahat ng ito sa apoy at lutuin ng halos 10 minuto. Panoorin ang laki ng apoy, dahil ang lahat ng aming likido ay napaka-aktibong pinakuluang at sa parehong oras ay kumukulo ito ng labis.
Kapag handa na ang lahat, i-filter ang aming halo sa pamamagitan ng isang salaan upang paghiwalayin ang likido mula sa mga dahon ng mint at calamus.
At sa wakas, nagpapatuloy kami upang ihanda ang mga kendi mismo. Kumuha kami ng isang metal plate at ibuhos ang asukal dito at ibuhos ang sabaw sa isang ratio na 1 hanggang 3, iyon ay, isang kutsara ng sabaw ng tatlong kutsara ng asukal. At lutuin hanggang sa syrup! Ginawa ko ito sa 1.5 minuto.
Ngayon mabilis na alisin mula sa kalan at ibuhos ang mga kendi sa mga hulma! At inilagay namin sila sa ref upang mabilis silang mag-freeze.
At sa huli, nakakakuha tayo ng mga nakakagaling na candies na ito. Ang pinakamahalagang bagay ay hindi digest ang syrup, kung hindi man ang mga kendi ay magiging mapait, na hindi kaaya-aya!
PS: Ang culinary secret sa kung paano hindi magsunog ng kendi ay makikita sa video. Well, nais kong hilingin sa iyo ang mabuting kalusugan at isang magandang araw.