Upang ihanda ang ulam na ito, bilang karagdagan sa mga patatas, kakailanganin mo ang mga sumusunod na produkto:
- Langis ng gulay (mas mabuti na mabango, halimbawa, oliba) - 2 kutsara;
- Asin - 1 kutsarita;
- Ground paprika - 1 kutsarita;
- Mga pampalasa sa panlasa: halimbawa, pulbos ng bawang.
Banlawan at alisan ng balat ng patatas sa maliit na cubes. Ang laki ng mga stick ay dapat na humigit-kumulang sa pareho upang ang mga patatas ay pantay na inihurnong. Patuyuin ang patatas nang kaunti mula sa labis na kahalumigmigan. Lamang ilatag ito sa loob ng ilang minuto sa isang tuwalya ng papel, at sa pansamantala, simulan ang refueling.
Ang batayan ng sarsa ay langis. Gayunpaman, ang mga natapos na patatas ay hindi madulas, ang langis sa resipe na ito ay ginagamit sa mga oras na mas mababa kaysa sa pagprito.
Paghaluin ang ilang mga kutsara ng langis na may asin sa panlasa. Kung plano mong magluto ng patatas para sa isang side dish, ang isang hindi kumpletong kutsarita ng asin ay sapat na. Kung naghahanda ka ng meryenda para sa isang masarap na inumin, mas malakas ang asin. Magdagdag ng pinatuyong tinadtad na paprika sa atsara, bibigyan ito ng isang magandang kulay sa natapos na ulam, at pampalasa na tikman. Ang pulbos mula sa bawang, oregano, rosemary ay pinakamahusay na pinagsama sa mga pritong.
Paghaluin ang mga wedge ng patatas na may atsara. Ang bawat hiwa ng patatas ay dapat na pinahiran ng isang mabangong halo ng langis. Mas maginhawa at mas madaling ihalo ang mga patatas at atsara sa isang plastic bag. Ilagay lamang ang mga patatas sa isang bag, ibuhos ang atsara. Itali ang bag at iling ng mabuti.
Tiklupin ang mga natapos na whetstones sa isang baking sheet na sakop ng papel na sulatan sa isang layer.
Maghurno sa oven sa 200 degrees para sa mga 20 minuto.
Biswal, ang patatas ay dapat na bahagyang may kayumanggi, ngunit masigla pa rin at makatas.
Ihatid ang natapos na pranses na pranses upang tikman at tamasahin ang isang malusog na bersyon ng iyong paboritong paggamot.
