Upang maghanda ng mga prutas na natatakpan ng tsokolate kakailanganin namin:
- - tsokolate;
- - prutas (saging at kiwi). Maaari kang gumamit ng anumang iba pang prutas kung ninanais;
- - mga skewer o ice cream sticks;
- - topping ng kendi.
Hakbang 1: Balatan ang kiwi at saging. Subukang putulin ang kaunting balat ng prutas hangga't maaari. Mas mainam na gumamit ng kutsilyo para dito.
Hakbang 2. Hatiin ang saging sa tatlong bahagi. Subukang gupitin ang kiwi sa hindi masyadong manipis na mga bilog (mga 1 cm) upang ligtas itong mailagay sa mga skewer o ice cream stick.
Hakbang 3. Ilagay ang prutas sa mga skewer na parang popsicle. Ang kiwi at saging ay dapat dumikit nang mahigpit sa stick.
Hakbang 4. Hatiin ang tsokolate sa mga piraso, ilagay sa isang mangkok, na inilalagay sa isang kawali na puno ng tubig, i.e. sa paliguan ng tubig. Matunaw ang tsokolate sa mababang init, patuloy na pagpapakilos hanggang sa ganap na matunaw.Maaari mo ring matunaw ito sa microwave.
Hakbang 5. Salit-salit na isawsaw ang mga kiwi at saging sa mainit na tinunaw na chocolate frosting, na humahawak sa isang stick. Upang matiyak na ang tsokolate ay nakalagay nang pantay-pantay, maaari mong i-level ang glaze gamit ang isang kutsara.
Hakbang 6. Kung ninanais, maaari mong palamutihan ang mga saging na tsokolate at kiwi na may mga sprinkle ng confectionery o coconut flakes.
Hakbang 7. Para sa kaginhawahan, ilagay ang bawat handa na kiwi at saging sa isang lalagyan na may butil na asukal, sa ganitong paraan ayusin namin ang kanilang posisyon, hindi sila magkakadikit at hindi mahuhulog. Ilagay ang dessert na tsokolate sa refrigerator upang itakda ng 10-20 minuto o sa freezer ng 5 minuto.
Ang dessert ay naging malasa at malambot. Maaari itong ihain sa anumang okasyon, tulad ng kaarawan o party. Ang iyong mga bisita ay masisiyahan. Bon appetit!
