Para sa pagluluto, kailangan namin:
1. Pakete ng manok o dibdib - halos 300 gramo.
2. Kefir - kalahating baso.
3. Mga tinapay ng tinapay - 1 tasa.
4. Bawang - 2 hanggang 3 cloves.
5. Asin at paminta, sa iyong panlasa.
Paraan ng Pagluluto:
1. Banlawan ang fillet ng manok o dibdib nang lubusan sa ilalim ng malamig na tubig at tuyo ito ng tuwalya ng papel. Kung kinuha mo ang suso, suriin na walang buto, kung mayroong isa, pagkatapos ay pinutol namin ang buto at lahat ng mga pelikula, at taba, ayon sa pagkakabanggit. Magaan na matalo. Mas mainam na takpan ang isang pelikula o bag sa itaas upang hindi mapunit ang fillet. Susunod, gupitin muna ang fillet sa manipis na mga plato, at pagkatapos ay sa mga mahabang piraso tungkol sa kapal ng hintuturo. Ang hugis ng mga piraso ay maaaring maging, sa iyong panlasa, ngunit upang tumugma sa pangalan ng recipe, ginagawa namin silang mga daliri.
2. Ibuhos ang kalahati ng isang tasa ng kefir sa isang maliit na mangkok. Hindi mahalaga ang taba na nilalaman ng kefir, dahil kailangan lamang natin ito bilang isang atsara. Peel ang bawang, hugasan at i-chop sa pamamagitan ng isang pindutin. Kung nais mo ang ulam na magkaroon ng isang mas kaaya-ayang lasa at pakiramdam ng bawang, mas mahusay na kumuha ng mas malaking cloves. Magdagdag ng bawang sa kefir at ihalo nang lubusan. Hinahayaan namin itong magluto ng 10 minuto, upang ang kefir ay puspos ng lasa ng bawang.
3. Sa isang malalim na plato, ihalo ang mga tinapay na tinapay na may asin at paminta. Maaari ka ring magdagdag ng anumang iba pang mga paboritong mga panimpla. Mas mainam na kumuha ng mas malaking crackers upang ang mga nugget ay crispy.
4. Una, ang bawat piraso ng fillet ay nalubog sa kefir, at pagkatapos ay tinapay sa mga breadcrumbs, sa magkabilang panig.
5. Ilagay ang kawali sa kalan, idagdag ang langis ng gulay at painitin ito ng mabuti. Ikalat sa isang kawali at magprito hanggang sa gintong kayumanggi sa bawat panig para sa mga 5-7 minuto. Ang pagiging handa ng fillet ay maaaring matukoy ng kulay ng karne. Kung ito ay ganap na puti, kung gayon ang manok ay siguradong handa na.
6. Ang natapos na ulam ay maaaring ihain sa anumang panig na gusto mo: bakwit, pasta, kanin o gulay.
Ang mga crispy daliri ay magiging isang mahusay na alternatibo kung talagang gusto mo ang mabilis na pagkain, ngunit natatakot para sa kalidad ng ulam. Ang pagkakaroon ng paghahanda ng mga ito sa bahay, malalaman mo mismo kung anong mga produkto ang kanilang ginawa mula sa, na sila ay sariwa at walang iba't ibang mga preservatives.
Bon gana!
