Mga kinakailangang produkto ng cream:
- 50 ml - tubig
- 10 g ng sitriko acid
- 2 squirrels
- 180 g ng asukal.
Mahahalagang Duct Base Produkto:
- 100 g margarin
- 3 itlog
- 70 ML ng tubig
- 15 g ng puting asukal
- 15 g ng nakakain na asin
- 350 g ng baking flour
- isang package ng high-speed yeast.
Mga karagdagang sangkap:
- pula ng itlog (para sa pagpapadulas)
- matamis na pulbos (para sa dekorasyon)
- langis (para sa pagluluto).
Hakbang-hakbang na proseso ng paghahanda ng masa:
1. Ihanda ang margarine nang maaga. Dapat ito sa temperatura ng silid. Ipadala ito sa maginhawang pinggan.
2. Ang parehong paraan upang masira ang mga itlog.
3. Ibuhos sa tubig. Ang likido ay dapat maging mainit, ngunit hindi mainit.
4. Ibuhos ang asin at asukal. Ang pantay na proporsyon ng mga sangkap na ito ay magpapahintulot sa masa upang makakuha ng isang neutral na lasa.
5. Pagwiwisik ng lebadura.
6. Magdagdag ng harina. Hindi na kailangang i-salamin ang produktong ito. Buti na lang gagawa siya.
7.Gawin ang isang makapal na kuwarta.
8. Pagulungin ang kuwarta gamit ang isang pambalot na pin. Pagkatapos ay i-cut sa mga piraso. Ang kapal ng mga piraso ay dapat na mga 10 cm.
9. Kailangan mong i-wind ang kuwarta sa plain na kulot na papel. Ilagay ang mga item sa isang baking sheet. Maaga, kailangan mong maglagay ng pergamino at pinahiran ito ng langis.
10. Upang mag-smear ng mga produktong may itlog ng itlog. Maghurno sa 180 degree sa loob ng 20 minuto.
Paghahanda ng cream:
1. Ibuhos ang tubig sa kawali. I-on ang kalan.
2. Agad na ibuhos ang asukal.
3. Magdagdag ng sitriko acid. Dalhin ang halo sa isang pigsa.
4. Talunin nang hiwalay ang mga itlog ng itlog. Talunin silang mabuti upang makakuha ng isang makapal na bula.
5. Mula sa kawali ibuhos ang syrup sa mga protina. Talunin para sa isa pang 5 minuto.
6. Handa na cream upang punan ang mga tubes. Pagwiwisik sa kanila ng matamis na pulbos.
Bon gana!
