Tambalan:
- 1 baso (200 g, faceted) premium na harina;
- matamis na cream cow butter - 200 g;
- 3 tasang giniling na oatmeal;
- baking soda (pawiin ng suka) - 0.5 tsp;
- asukal - tungkol sa 0.5 tasa;
- 2 malalaking itlog + pula ng itlog para sa pagpapadulas;
- mga buto para sa dekorasyon ng mga cookies.
Paghahanda:
1. Grind "Uvelka" oat flakes sa isang gilingan ng kape o food processor. Ibuhos ang pinaghalong lupa sa isang kawali para sa pagmamasa ng kuwarta.
2. Hatiin ang malamig na mantikilya sa maliliit na cubes at idagdag sa oatmeal.
3.Susunod, magdagdag ng asukal.
4. Siguraduhing sunod-sunod na magdagdag ng harina na sinala sa isang salaan na mug.
5. Hatiin ang mga itlog sa kuwarta sa dami na nakasaad sa itaas.
6. Pawiin ang tea soda na may table vinegar at ibuhos ito sa natitirang sangkap.
7. Paghaluin nang maigi ang lahat ng sangkap gamit ang isang kahoy na kutsara. Ang masa ay magmumukhang isang napakakapal na malapot na masa.
8. Grasa ang baking tray ng anumang walang amoy na mantika at maingat na ilagay ang cookies na may isang kutsarang nilubog sa mainit na tubig. Siguraduhing mag-iwan ng maliit na distansya sa pagitan nila. Palitan ng yolk at palamutihan ng mga buto. Sa panahon ng proseso ng pagluluto sa hurno, ang masa ay lumalawak nang perpekto at ang mga cookies ay nagiging malambot.
9. Ilagay ang baking sa isang preheated oven (175 degrees). Kapag ang cookies ay maliwanag na ginintuang kayumanggi (17-20 minuto), alisin at palamig.
Ang pastry na ito ay ang perpektong karagdagan sa iyong pagkain sa umaga! Bon appetit!
