Upang makagawa ng halaya na may mga bulaklak na kailangan mo:
- gelatin;
- tubig;
- lemon;
- karot;
- mga cherry, raspberry o beets;
- gatas;
- itapon ang mga medikal na hiringgilya na may mga karayom 2 mga PC.
1. Una kailangan mong gumawa ng batayan para sa jelly. Maaari itong gawin sa bisperas ng paghahanda ng pangunahing halaya, dahil nangangailangan din ito ng oras upang matibay. Dapat itong maging malinaw hangga't maaari, ngunit mayroon ding ilang uri ng panlasa. Ipinapanukala kong gumawa ng lemon jelly bilang isang base.
Para sa mga ito, 1 tbsp. Ibabad ang gelatin sa malamig na tubig, pagkatapos ay ilipat ito sa isang mangkok na may 200 ML ng mainit na tubig. Gumalaw ng tubig hanggang sa ganap na matunaw ang gelatin, magdagdag ng lemon juice at asukal sa panlasa.
2. Ibuhos ang pangunahing halaya sa mga transparent na mangkok at ilagay sa isang cool na lugar upang mag-freeze.
3. Ngayon ay kailangan mong gumawa ng kulay na jelly.
Upang makamit ang kulay ng kahel, kinakailangan upang kunin ang juice at karot. Upang gawin ito, lagyan ng rehas ang mga karot sa isang pinong kudkuran o pisilin ang juice sa pamamagitan ng cheesecloth. Kakailanganin mo ng kaunting juice, kaya ang mga karot ay kinakailangan din mag-isa.
4. Para sa pulang kulay, na kinakailangan para sa mga petals ng bulaklak, kakailanganin mo ang mga raspberry, cherry o beets. Gumagamit ako ng mga raspberry. Kailangan kong lasawin ito at pagkatapos ay kunin ang juice.
5. Upang ang juice sa halaya ay magbigay ng hindi bababa sa ilang kulay, dapat itong ihalo sa gatas.
6. Sa bawat isa sa mga vase na may gatas at gatas, kinakailangan na ibuhos ang isang bahagi ng gelatin sa proporsyon na ipinahiwatig para sa pangunahing halaya.
7. Ang mga syringes ay kinakailangan upang mabuo ang bulaklak: ang isa para sa orange at isa para sa pula.
8. Una kailangan mong mabuo sa gitna. Upang gawin ito, kumuha ng isang hiringgilya na may isang orange na likido at itusok ang halaya nang patayo, pisilin ang isang maliit na likido at bunutin ang karayom, nakakakuha ka ng isang peste. Parallel dito, bumubuo ng natitirang mga peste mula sa isang syringe.
9. Ngayon kailangan mong bumuo ng mga bulaklak petals. Depende sa uri ng bulaklak, ang mga petals ay maaaring manipis at malawak. Para sa isang manipis na talulot, kinakailangan upang magsagawa ng mga aksyon na katulad ng isang pestle, at para sa isang malawak na talulot, itusok ang karayom at iguhit ito kahanay upang mabuo ang isang flat petal. Sa pamamagitan ng pagbabago ng anggulo ng pagkahilig, ito ay magiging upang bumuo ng maraming mga petals.
Ang isang manipis na layer ng halaya ay tumigas sa literal 10 minuto.
10. Upang alisin ang halaya mula sa mangkok, kailangan mong ilagay ito sa isang mangkok ng mainit na tubig sa loob ng ilang segundo, at pagkatapos ay i-on ito sa isang plato. Ipinapakita ng imahe kung paano magreresulta ang mga malalakas na bulaklak. Gamit ang iba't ibang mga kulay ng likido, maaari mong ilarawan ang iba pang mga uri ng mga kulay.
