Panacota na may Orange Juice at Chocolate
Ang dessert ng gatas na ito, na nagmula sa Italya, ay tutulong sa iyo sa anumang sitwasyon - kung araw ng pangalan ng isang tao, Bisperas ng Bagong Taon o mga pagtitipon lamang sa mga kasintahan. Alam ang mga pangunahing patakaran ng paghahanda nito, maaari kang mag-eksperimento nang walang hanggan at sa bawat oras na lumikha ng isang bagong obra sa pagluluto na hindi magiging katulad ng nauna. Ang highlight ng ulam na ito ay na may mga kamag-anak na simple ng pagluluto, napakaganda ng dessert. Tila na ang maybahay ay pinagsama niya sa loob ng mahabang panahon, bagaman hindi ganito. Upang lumikha ng gayong kagandahang kailangan mong gawin:
- 1 baso ng orange juice,
- 1 baso ng kulay-gatas,
- 1 bar ng madilim na tsokolate,
- 3 kutsara ng asukal,
- 2 kutsara (walang slide) ng gulaman.
Ibuhos ang kalahati ng gulaman na may 2 kutsara ng malamig na pinakuluang tubig at iwanan para sa literal na 2-3 minuto. Ang oras na ito ay sapat na para sa gulaman na sumipsip ng lahat ng tubig.
Sa kulay-gatas, magdagdag ng 2 kutsara ng asukal at diluted na gulaman. Ilagay sa kalan at sa sobrang init, pagpapakilos palagi, maghintay hanggang matunaw ang lahat ng gelatin. Karaniwan ito ay tumatagal ng hindi hihigit sa 3-4 minuto. Huwag panatilihin ang kulay-gatas sa loob ng mahabang panahon sa apoy, kung hindi man ito ay magiging keso sa cottage cheese.
Ibuhos ang kulay-gatas sa inihandang baso ng alak mga isang-kapat. Palamigin. Maaari mong kalimutan ang tungkol sa ulam sa loob ng 2-3 oras.
Ulitin ang parehong mga hakbang, kasama ang orange juice. Ang asukal sa juice, ilagay ang 1 kutsara, kahit na kung ang iyong pamilya ay may matamis na ngipin, maaari kang maglagay ng kaunti pa.
Kung ang kulay-gatas sa baso ng alak ay naka-frozen na, ibuhos ang juice na may gulaman dito at muling ipadala ito sa ref, nang sabay-sabay.
Pagkatapos ng 3 oras, alisin ang baso ng alak mula sa ref. Grate ang tsokolate at iwisik ang dessert sa ibabaw nito. Ngayon ay maaari mong tamasahin ang panlasa.