Ang mga malusog na kendi ay mainam para sa meryenda o bilang karagdagan sa tsaa at kape.
Upang ihanda ang mga ito kakailanganin mo ang mga sumusunod na sangkap:
-100 gramo ng magaan at maitim na pasas.
-200 gramo ng pitted date.
-200 gramo ng pinatuyong mga aprikot.
-200 gramo ng prun.
-Lemon juice sa panlasa.
-100 gramo ng mga walnut.
-100 gramo ng mga almendras.
Para sa pagwiwisik:
- Mga butil ng niyog.
-Poppy.
Recipe para sa paggawa ng malusog na matamis:
Kunin ang kinakailangang halaga ng bawat sangkap at ilagay sa magkahiwalay na mangkok. Maaari mong kunin ang dami ng pinatuyong prutas sa pamamagitan ng mata, ngunit sa tamang sukat. Mag-install ng isang gilingan ng karne at ilagay ang magaan at madilim na mga pasas dito sa pantay na sukat.
Pagkatapos ay i-twist, pagkatapos ay ilatag ang ilang prun sa parehong paraan, at magdagdag ng mga mani dito, upang mas madali silang gumulong.
Pagkatapos nito, idagdag ang natitirang prun at mga pasas at i-twist muli.
Magdagdag ng mga pinatuyong aprikot at pitted date sa pinaghalong ito.
Maaari ka ring magdagdag ng kaunting lemon juice para sa asim. Matapos ang lahat ng mga pinatuyong prutas ay baluktot, ang masa na ito ay dapat ihalo sa iyong mga kamay sa parehong paraan tulad ng masa na karaniwang minasa. Kailangan mong haluin hanggang makinis.
Pagkatapos ay kailangan mong bumuo ng maliliit na bola ng laki na kailangan mo at simulan ang pagwiwisik sa kanila.
Ilagay ang mga buto ng poppy at niyog sa magkahiwalay na mangkok at igulong ang mga kendi.
Malagkit ang mga ito, kaya't ang mga pinagkataman at buto ng poppy ay dumidikit sa kanila nang maayos.
Bon appetit!
