tagapagpahiwatig ng papel para sa pagpapasiya ng nilalaman ng nitrate sa mga prutas at gulay. Sa ngayon, ang dalawang pamamaraan ay kilala para sa pagtukoy ng mga nitrates at nitrites. Ang una ay itinuturing na mahigpit na tiyak. Ito ay batay sa reaksyon ng diazocomposisyon, ngunit ginagamit ito sa halip bihirang at, bukod dito, napaka mga carcinogenic na sangkap (mayroong isang mataas na posibilidad ng kanser). Ang pangalawa - ay itinuturing na hindi tiyak, ngunit sa kaso ng pagsusuri ng pagkain - garantisadong ang mahigpit na pagtutukoy! Ang pamamaraan ay kilala sa karamihan mula sa paaralan, tanging hindi tayo tinuruan na gumamit ng kaalaman ... Ito ay tinatawag na - "iodine starch reaksyon"
Upang makagawa ng papel na tagapagpahiwatig kakailanganin mo:
-strip ng pag-filter ng puting papel.
litro ng litrong litro.
- kutsara
- mababaw na mangkok
Kinakailangan at sapat na bilang ng mga clothespins.
mula sa reagents:
kalahating litro ng tubig
-starch (mayroon man, maaari mo ring "prutas at berry jelly")
potassium iodide (sa isang parmasya - 200 ml ng isang 3% na solusyon - patak ng mata)
Pagbaba. Sa isang kasirola, dalhin sa isang pigsa 0.5 l ng tubig at isang manipis na stream na may pagpapakilos, ibuhos sa isang suspensyon ng almirol. Pakuluan ang isa pang limang minuto. Kapag ang likido ay lumiliwanag, pinipigilan namin ang pag-init. Dissolve 1-3 g ng potassium iodide sa isang mainit na likido o ibuhos lamang ang isang bote ng mga patak ng mata na may pagpapakilos. Matapos ang likido ay lumalamig dito, ipinapahiwatig namin ang papel. Kung ang kasirola ay hindi malalim, magagawa mo nang walang isang mangkok. Alisin ang labis na solusyon mula sa pinapagbinhi na strip na may kasunod na guhit. Patuyuin gamit ang isang clothespin. Ang ipinahiwatig na halaga ng reagent ay sapat na para sa paggawa ng daan-daang mga piraso ng 250 * 100 mm.
Ang papel sa kawalan ng ilaw ay naimbak ng maraming mga dekada nang hindi binabago ang mga pag-aari nito, ngunit kung madidilim pa rin, hindi ka dapat mawalan ng pag-asa. Maaari itong maging masama para sa isang banal na kadahilanan: ang mga tubo na may malamig na tubig na tumagas, at ang tubig ay may kulay na. Sa kasong ito, dapat mong anyayahan ang dangal. diskarte, alisin ang madepektong paggawa, at gamutin ang tagapagpahiwatig ng papel na may gas na asupre dioxide. Sa ilang segundo, babalik ang display.
Sa konklusyon, at para sa pagkakumpleto, bibigyan ko ng karagdagang impormasyon. I-type ang "Mundo" kung saan sila gumuhit, hanapin ang lahat ng mga kakulay ng asul.
Kaya (na may isang 10% margin ng error):
BLACK - Ang konsentrasyon ng nitrate ay mas mataas kaysa sa 1000 mg / kg ng produkto.
mapanganib ito (sa kasamaang palad na napanood ko ito) - garantisadong ang malalang pagkalason
BLACK-BLUE - 1000 mg / kg - malubhang pagkalason.
BLUE 750 mg / kg - ■
LIGHT BLUE - 500 mg / kg - pagduduwal, panginginig ... ("hangover")
Kulay - 250 mg / kg - malaise, kahinaan.
BLUE - 100 mg / kg - may bisa
Ang BLUE - 50 mg / kg - ligtas.
Nawawala ang WHITE - perpekto
Marahil ito ay ang lahat. Ang pamamaraan ay hindi perpekto (mayroon ding mga spot sa Araw) may kulay na mga juice ay kailangang ikumpara sa isang control (simple) na piraso ng papel.
Lahat ng mabuting kalusugan at bon gana!
