Mga Kinakailangang Sangkap ilagay ito sa mesa para wala kang makalimutan. Kakailanganin namin ang:
• Itlog ng manok – 3 pcs.
• Gatas (hindi masyadong mataba) – 3 tbsp.
• Harina ng trigo – 1.5 tbsp.
• Granulated sugar – 3 tbsp.
• Asin – sa panlasa
• Pinong langis ng mirasol - 0.5 tbsp.
• Karne (mas mainam na kumuha ng tinadtad na karne) - 400 gr.
• Mga sibuyas - 3 mga PC.
• Karot – 1 pc.
• Mantikilya – hangga't mayroon ka
Pagpupuno.
Una, magsimula tayo sa pagpuno upang hindi magambala nito sa bandang huli. Ang mga sibuyas ay kailangang i-chop nang pinong hangga't maaari, lagyan ng rehas ang mga karot sa isang pinong kudkuran, at iprito ang lahat nang magkasama sa isang kawali hanggang sa mapusyaw na ginintuang kayumanggi. Pagkatapos ay idagdag ang tinadtad na karne sa mga gulay at iprito hanggang sa ganap itong maluto, huwag kalimutang magdagdag ng asin sa panlasa.
kuwarta.
Talunin ang mga itlog hanggang lumitaw ang bula (mga 5 - 7 minuto), pagkatapos ay magdagdag ng gatas - 1 baso, asukal at asin, patuloy na matalo hanggang makinis. Salain ang harina sa masa sa pamamagitan ng isang salaan upang walang mga bukol. Kapag natunaw ang harina, kailangan mong magdagdag ng 2 higit pang baso ng gatas at langis ng gulay sa pinaghalong. Kaya, handa na ang pancake dough. Huwag mag-alala kung ito ay masyadong runny - iyon ang gusto namin.
Nagprito kami ng pancake.
Kailangan mong iprito ang mga pancake sa isang mahusay na pinainit na kawali, pana-panahong pagpapadulas sa ibabaw ng isang sibuyas, pagkatapos isawsaw ito sa langis ng gulay. Mula sa inihanda na dami ng kuwarta dapat kang makakuha ng humigit-kumulang 25 - 27 pancake (para sa 8 - 10 servings), ang bawat isa ay dapat na greased na may mantikilya.
I-wrap ang mga pancake.
Kapag handa na ang lahat ng pancake, ilagay ang isa sa mga ito sa isang hiwalay na plato, ilagay ang isang kutsara ng pagpuno ng karne sa gitna nito, pagkatapos ay balutin ito sa isang "sobre".
Maaari kang maghatid ng mga pancake na may karne alinman sa mainit o malamig, kasama ng kulay-gatas. Kung kailangan mong painitin muli ang ulam, gamitin ang oven o microwave. Ang mga empanada na inihanda ayon sa simpleng recipe na ito ay nananatiling sariwa sa loob ng ilang araw - madali itong makita para sa iyong sarili. Ito ay tumatagal ng isang average ng 2 oras upang ihanda ang ulam na ito.
Bon appetit!
