ส่วนผสมสำคัญ:
มันฝรั่ง - 1 กิโลกรัม
ขาไก่ (คุณสามารถใช้เนื้อสัตว์ใดก็ได้) - 2
ชีส - 200 กรัม
มายองเนส
หัวหอม - หัวหอมใหญ่ 2-3 ต้น
เกลือ
พริกไทย
ผักใบเขียว
ควรสังเกตทันทีว่าคุณสามารถใช้เนื้อสัตว์ใด ๆ ที่อยู่ในตู้เย็นเพื่อทำอาหารผัดมันฝรั่ง มันอาจเป็นเนื้อหมูเนื้อวัวหรือไก่ (เนื้อขาไก่หรืออกไก่) ในกรณีของเราจะมีขาไก่
ขาล้างอย่างดีและแยกเนื้อออกจากกระดูก ตัดเนื้อแยกออกเป็นชิ้นเล็ก ๆ ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ ตัดหัวหอม ยิ่งหัวหอมมากเท่าไหร่อาหารก็จะยิ่งมากขึ้นเท่านั้น เราถูชีสอย่างระมัดระวังบนกระต่ายขูดที่ใหญ่ที่สุด ชีสสดใด ๆ ที่เป็นของพันธุ์แข็งเหมาะสำหรับสูตรของเรา ตัดผักให้ละเอียด
ใส่หัวหอมลงบนแผ่นอบแล้วกระจายให้ทั่วผิว วางขาไก่สับบน เราเผลอหลับไปกับมันฝรั่งสับ หล่อลื่นชั้นมันฝรั่งด้วยมายองเนสที่มีปริมาณไขมันใด ๆ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ให้กระจายมายองเนสลงในมันฝรั่งและแจกจ่ายด้วยช้อนขนาดใหญ่บนพื้นผิวทั้งหมด เกลือและพริกไทยเล็กน้อย ชั้นที่ถูกปกคลุมด้วยชีส กระจายสีเขียวที่ด้านบน สีเขียวสามารถเป็นได้ทั้งสดและแช่แข็ง
ใส่มันฝรั่งผัดลงในเตาอุ่น อุณหภูมิในการอบคือ 200 องศา เวลาอบคือ 30 นาที
