ส้มเขียวหวาน 4 ชิ้น เล็ก
ลูกแพร์ 1 ชิ้น ใหญ่ที่สุด
โยเกิร์ต 1 ชิ้น แก้วมาตรฐานขนาดเล็ก
ค่อยๆตัดสับปะรดในแนวนอน คุณต้องใช้ความพยายามมาก แต่ก็คุ้มค่า คุณไม่จำเป็นต้องตัดหางสีเขียวของสับปะรด ถัดไปใช้ช้อนโต๊ะหรือมีดที่มีใบมีดกว้างแล้วเอาเยื่อกระดาษออก "เรือ" สองลำจะทำหน้าที่เหมือนชามสลัดแบบดั้งเดิม
ตัดลูกแพร์เป็นก้อนเล็ก ๆ และแบ่งส้มเป็นชิ้น ๆ ปรุงรสด้วยโยเกิร์ตแล้วคลุกในชามแยกต่างหาก มีวิธีต่าง ๆ ในการตกแต่งสลัดผลไม้ ตัวอย่างเช่นคุณสามารถทำช็อคโกแลตชิปบาง ๆ ด้วยมีดผักเช่นเดียวกับในภาพ หรือละลายช็อคโกแลตแล้วเทสลัดช้อนโต๊ะในเส้นซิกแซก
Bon Appetit !!
