ฟังดูเหมือนเทพนิยาย แต่มันเป็นเรื่องของแนวทางทางวิทยาศาสตร์ ฟิสิกส์ธรรมดา เราจะใช้อุณหภูมิที่แตกต่างกันอย่างรวดเร็ว แล้วทุกอย่างจะดำเนินไปเหมือนเครื่องจักร
กระบวนการปรุงอาหารนี้เหมาะสำหรับไข่จำนวนเท่าใดก็ได้
จะต้อง
- น้ำประปา.
- กระทะที่มีขนาดที่ต้องการ
- โดยธรรมชาติแล้วไข่ไก่นั้นเอง
- น้ำแข็งจากช่องแช่แข็ง นั่นคือคุณสามารถแช่แข็งไว้ล่วงหน้าได้หากคุณไม่เพียงแค่เก็บไว้
เคล็ดลับ: วิธีต้มไข่ให้ปอกง่าย
ตั้งกระทะแล้วเทน้ำประปาตามปกติ อย่าเทลงไปด้านบน ไม่อย่างนั้นไข่จะเข้ากันไม่ได้
วางบนเตาแล้วนำไปต้ม ทันทีที่น้ำเดือด ให้ค่อยๆ ใส่ไข่ทีละฟอง นี่เป็นเคล็ดลับแรก - นั่นคือคุณต้องใส่ไข่ลงในน้ำเดือด
จากนั้นตั้งเวลาไว้ 13 นาทีแล้วรอให้สุก
ทันทีที่สัญญาณจับเวลาดังขึ้น ให้นำกระทะไปวางไว้ในอ่างล้างจาน จากนั้นเทน้ำเย็นจากก๊อกลงไป
ไม่จำเป็นต้องระบายน้ำเดือด เพราะกระแสน้ำที่ดีจะไปแทนที่น้ำร้อนอย่างรวดเร็ว รอจนกระทั่งทุกอย่างเกิดขึ้นประมาณ 1 นาที
ไกลออกไป เคล็ดลับที่สอง: นำน้ำแข็งออกจากช่องแช่แข็งแล้วโยนน้ำแข็งลงในกระทะให้ได้มากที่สุด.
เรารอประมาณ 3-5 นาทีแล้วคุณก็ดึงมันออกมาได้
ตอนนี้ ในการปอกไข่ คุณไม่จำเป็นต้องหยิบอะไรเป็นเวลานาน ดูเหมือนว่าเปลือกจะเลื่อนออกไปเอง ใช้เวลาเพียงไม่กี่วินาทีในการทำความสะอาดชิ้นเดียว!
ผลิตภัณฑ์ที่ปรุงตามสูตรของเราไม่สูญเสียคุณสมบัติใด ๆ เลยเมื่อเทียบกับการทำอาหารทั่วไป
ไข่ตัดได้พอดีและไม่แตก และคุณต้องการอะไรอีกสำหรับสลัด....
อย่าลืมช่วยชีวิตแฮ็คนี้! ลาก่อนทุกคนและขอให้เจริญอาหาร!
