DIY ทำมันเอง
คลาสมาสเตอร์, คำแนะนำ, เคล็ดลับที่มีประโยชน์, สูตรอาหาร
» »คุกกี้ดั้งเดิมสำหรับคนรักกาแฟ
ด้วยกลิ่นกาแฟรสช็อคโกแลตด้านในนิ่มและมีเปลือกแป้งบาง ๆ เลียนแบบเมล็ดกาแฟและมีขนาดเล็ก 2 คำกัด - นี่คือคุกกี้สำหรับคนรักกาแฟ!
คุกกี้ดั้งเดิมสำหรับคนรักกาแฟ

ทำอาหารง่าย แม้ว่ามันจะเป็นสิ่งจำเป็นในการทำให้เย็นลงแป้งเป็นเวลาอย่างน้อย 3 ชั่วโมง แต่อย่างอื่น - ทุกอย่างเสร็จอย่างรวดเร็วรวมทั้งการอบ - 10 นาที

ส่วนผสม:


  • a) โกโก้ - 25 กรัม
  • b) ผงฟู - 0.5 ช้อนชา
  • c) เนย - 60 กรัม
  • g) เกลือ - เหน็บแนม
  • d) แป้ง - 220 กรัม
  • e) น้ำตาลไอซิ่ง - 120 กรัม
  • g) Egg - หรือ 3 yolks หรือ 1 ทั้งหมด
  • ซ) ครีมเปรี้ยว - 35 กรัม
  • i) กาแฟสำเร็จรูป - 10 กรัม

คุกกี้ดั้งเดิมสำหรับคนรักกาแฟ

ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดจะต้องอุ่นเครื่องและที่อุณหภูมิห้องก่อนปรุงอาหาร

คุกกี้ทำอาหาร:


1. ตีเนยเค็มอ่อน ๆ ด้วยผง
คุกกี้ดั้งเดิมสำหรับคนรักกาแฟ

2. เพิ่มไข่แดงหนึ่งชิ้นโดยตีองค์ประกอบหลังจากแต่ละครั้ง
คุกกี้ดั้งเดิมสำหรับคนรักกาแฟ

3. ส่วนผสมของน้ำมันไข่แดงควรเป็นเนื้อเดียวกัน
คุกกี้ดั้งเดิมสำหรับคนรักกาแฟ

4. ใส่ครีมและกาแฟรสเปรี้ยวซึ่งเป็นส่วนผสมที่ดีที่สุดหรือบดแล้วตีให้เข้ากันกับส่วนผสมที่เหลือ
คุกกี้ดั้งเดิมสำหรับคนรักกาแฟ

5. ร่อนส่วนประกอบที่แห้งทั้งหมดลงในมวลรวม
คุกกี้ดั้งเดิมสำหรับคนรักกาแฟ

6. ผัดองค์ประกอบด้วยไม้พาย แป้งเหนียวและจำเป็นต้องระบายความร้อนด้วยการปกคลุมด้วยฟิล์ม มันจะดีกว่าถ้าทำตอนกลางคืน แต่ 3 ชั่วโมงก็เพียงพอแล้ว
คุกกี้ดั้งเดิมสำหรับคนรักกาแฟ

7. ปิดขนาดที่ต้องการของชิ้นส่วนจากแป้งแช่เย็นแล้วกลิ้งถั่วรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า ควรสังเกตว่ายิ่งคุกกี้กาแฟมีขนาดเล็กลงเท่าใดก็ยิ่งดูน่าสนใจยิ่งขึ้น แต่คุณจะต้องใช้เวลามากขึ้นในการจิ๋ว ขนาดที่เหมาะสมของถั่วรีดคือ 2.5-3 ซม.
คุกกี้ดั้งเดิมสำหรับคนรักกาแฟ

8. ด้านที่ตรงกันข้ามของมีดเพื่อให้เป็นโพรงลึก
คุกกี้ดั้งเดิมสำหรับคนรักกาแฟ

9. วางเมล็ดกาแฟลงบนแผ่นอบ เป็นเรื่องสำคัญที่จะไม่ให้พวกเขากินยาเกินเวลา - 10 นาทีก็พอ เมื่อความร้อนเตาอบ 190 องศา
คุกกี้ดั้งเดิมสำหรับคนรักกาแฟ

คุกกี้ร้อนสำหรับคนรักกาแฟยังคงมีโครงสร้างที่อ่อนนุ่ม แต่หลังจากทำให้เปลือกบาง ๆ เย็นลงซึ่งช่วยป้องกันไม่ให้แป้งแห้ง
คุกกี้ดั้งเดิมสำหรับคนรักกาแฟ

กับสิ่งที่ให้บริการคุกกี้ดังกล่าว คำตอบแนะนำตัวเอง - แน่นอนด้วยกาแฟหนึ่งถ้วย!
คุกกี้ดั้งเดิมสำหรับคนรักกาแฟ

คุกกี้ดั้งเดิมสำหรับคนรักกาแฟ

คุกกี้ดั้งเดิมสำหรับคนรักกาแฟ
ความเห็น (0)

อ่านยัง

รหัสข้อผิดพลาดสำหรับเครื่องซักผ้า