การทำงานในครัวจะลดลงอย่างมากหากคุณมีทักษะบางอย่างในการเตรียมผลิตภัณฑ์ต่าง ๆ ภารกิจจำนวนมากสามารถทำให้เสร็จได้เร็วขึ้นแทนที่จะทำหน้าที่เป็นประจำด้วยวิธีการดั้งเดิม ฉันเสนอให้ลองใช้ 3 วิธีซึ่งคุณสามารถปอกกระเทียมได้ในไม่กี่วินาที
ทำความสะอาดเวดจ์ด้วยมีด
ฉันคิดว่าวิธีนี้เป็นวิธีที่ง่ายและสะดวกที่สุดเพราะคุณไม่จำเป็นต้องทำให้อุปกรณ์ครัวสกปรก ใช้หากจำเป็นต้องปอกกระเทียมเพียงหนึ่งกลีบ มันวางอยู่บนโต๊ะหรือเขียงและมีดทำครัวขนาดใหญ่วางราบบนมัน
คุณต้องดันมันอย่างแรงด้วยฝ่ามือของคุณจนกว่ารอยร้าวจะเป็นลักษณะเฉพาะ จากแรงดันที่สร้างขึ้นแกลบจะแตกและหลุดออกจากลิ่ม
ทำความสะอาดชิ้นส่วนในขวดที่มีฝาปิด
วิธีนี้ใช้เมื่อต้องการกระเทียมมากกว่ากลีบ ขวดแก้วธรรมดาที่มีฝาปิดถูกนำมาใช้ตัวอย่างเช่นจากซอสมัสตาร์ดหรือวางมะเขือเทศ ใส่กระเทียมหนึ่งกลีบหรือหลายกลีบ
สามารถปิดและสั่นอย่างรุนแรง หลังจากเขย่าผ่านกระจกเป็นเวลาหลายวินาทีเป็นที่แน่ชัดว่าในที่สุดเปลือกก็จะร่น หากใช้งานไม่ได้คุณต้องเขย่าอีกครั้ง มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะเขย่าอย่างรุนแรงซึ่งไม่เป็นอันตรายต่อชิ้น ถ้าไม่มีขวดก็ให้เชคเกอร์ทำ แต่จะมีกลิ่นเหมือนกระเทียม
ทำความสะอาดหัว
วิธีนี้เป็นปืนใหญ่ที่หนักอยู่แล้วเพราะมันช่วยให้คุณเตรียมชิ้นส่วนทั้งหมดจากหัวกระเทียมในเวลา 10-20 วินาที ในการทำเช่นนี้คุณต้องใช้โลหะไม่ใช่หม้อที่หนักและมีฝาปิด วางหัวกระเทียมไว้บนโต๊ะหลังจากนั้นคุณต้องใช้ฝ่ามือวางฝ่ามือทั้งสองไว้บนแก้ม
จากแรงดันมันจะแยกออกเป็นส่วน ๆ ทั้งหมดถูกเทลงในกระทะและปิดด้วยฝา
หลังจากนั้นก็เหลือเพียงแค่เขย่าเนื้อหาประมาณถือฝาเพื่อไม่ให้บินออกไป
คุณสามารถนับให้กับตัวเอง 10 และตรวจสอบความพร้อม กระเทียมบางชนิดมีความเสถียรมากจึงต้องใช้การรักษานานกว่า คุณสามารถทำความสะอาด 2 หัวด้วยการโหลดเพียงครั้งเดียว
แน่นอนวิธีการที่นำเสนอจะช่วยให้คุณประหยัดเวลาเพียงไม่กี่นาที แต่โดยรวมหากคุณสามารถทำงานได้อย่างรวดเร็วกับผลิตภัณฑ์อื่น ๆ การทำอาหารเย็นก็เป็นไปได้ที่จะลดลงครึ่งชั่วโมง เวลาที่ทำนั้นดีกว่าการอุทิศให้กับอาชีพที่น่าสนใจมากขึ้น