วิธีการเห็ดเห็ดป่าอย่างอร่อยและง่ายดาย

เห็ดป่าเป็นอาหารโปรดของหลายประเทศ ในช่วงฤดูร้อนฤดูใบไม้ร่วงผู้ชื่นชอบการล่าสัตว์ที่เงียบสงบวิ่งเข้าไปในป่าเพื่อเก็บเห็ดที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ อาหารที่ปรุงง่าย แต่อร่อยมากคือเห็ดป่าทอดกับหัวหอม

สำหรับการเตรียมเห็ดป่าทอดคุณสามารถใช้เห็ดชนิดหนึ่งหรือประเภทของเห็ดชนิดหนึ่ง, เห็ดชนิดหนึ่งเห็ดชนิดหนึ่ง, เนยเห็ดชนิดขาว ก่อนที่จะเตรียมจานเห็ดใด ๆ สิ่งสำคัญคือต้องจัดเรียงเห็ดที่เก็บอย่างระมัดระวัง ต้องสงสัยโยนศพเก่าผลไส้เดือนต้องถูกโยนออกอย่างไร้ความปราณี

ส่วนผสม

ในการปรุงเห็ดด้วยหัวหอมทอดในน้ำมันคุณต้อง:

• เห็ดป่าที่กินได้ 1.5 กก.;
  
• หัวหอม 200 - 250 กรัม
  
• น้ำมัน 70 มล.
  
• กระเทียมเลือก 1-2 กลีบ;
  
• เกลือ
  

เห็ดทอด

1. ล้างเห็ดที่เลือกแล้วตัดปลายขาออกจากร่างเล็ก ๆ ที่ยังคงสภาพสมบูรณ์แล้วหั่นเป็นชิ้นใหญ่ พับในกระทะ เทน้ำประมาณ 2 ลิตร

2. อุ่นเนื้อหาให้เดือดและปรุงอาหารประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง เห็ดต้มของพวกเขาระบายน้ำให้หมด

3. ตัดหัวหอมเป็นวงครึ่งบาง

4. ตั้งน้ำมันในกระทะและทอดหอมใหญ่จนกระทั่งสีเปลี่ยนไปเล็กน้อย

5. ใส่เห็ดต้มในกระทะที่มีหัวหอม

6. ทอดในกระทะโดยไม่ปิดบังประมาณ 40 - 45 นาที ห้านาทีก่อนปรุงอาหารใส่เกลือเห็ดหอมผัดกับหัวหอมเพื่อลิ้มรสและหากต้องการให้ใส่กระเทียมสับลงไป

เห็ดป่าทอดสามารถรับประทานเป็นอาหารจานอิสระ

พวกเขาสามารถกลายเป็นไส้สำหรับพาย, พายและทาร์ต เห็ดผัดสามารถปรุงรสด้วยบัควีทหรือโจ๊กข้าว