มีหลายตัวเลือกสำหรับการเตรียม kvass ซึ่งหนึ่งในนั้นเป็นวิธีการที่อธิบายไว้ด้านล่าง kvass อร่อยสามารถทำจากสีน้ำเงินธรรมดา ผลลัพธ์จะเกินความคาดหมายทั้งหมด ข้อได้เปรียบหลักสำหรับการปรุงอาหารคือคุณไม่จำเป็นต้องใช้เวลามากในการเตรียม sourdough เนื่องจากมันเกิดขึ้นกับขนมปัง kvass นอกจากนี้ kvass สีน้ำเงินมีผลดีต่อการทำงานของหัวใจและทำความสะอาดลำไส้ได้ค่อนข้างดี เครื่องดื่มเย็น ๆ จะช่วยเพิ่มพลังงานให้กับร่างกายและเพิ่มประสิทธิภาพของมนุษย์! kvass นั้นคุ้มค่าที่จะลอง!
ส่วนผสม
จะต้องใช้น้ำ 5 ลิตร:
- - น้ำตาลหัวบีท 250 กรัม
- - กรดซิตริก 20 กรัม
- - ทิงเจอร์สะระแหน่ 10 กรัม
- - สีน้ำเงินที่ละลายน้ำได้ 2 ช้อนโต๊ะ
- - ยีสต์ความเร็วสูง 11 กรัม
- - วัยรุ่นของสะระแหน่สด
ลำดับของการเตรียม kvass จากต้นชีคอริ
1. เตรียมหม้อ เทน้ำลงไป ของเหลวต้องสะอาด อุณหภูมิไม่สำคัญสิ่งสำคัญคือไม่ต้องใช้น้ำเดือด
2. เทน้ำตาลและกรดซิตริกลงในพิมพ์ หลังจากนั้นเทสีสะระแหน่ เธอจะเพิ่มความน่าสนใจให้กับรสชาติของเครื่องดื่มในอนาคต
3. ทันทีเทสีน้ำเงิน ผัดส่วนผสมทั้งหมดด้วยช้อน ใส่หม้อลงในเตา ไฟสามารถทำให้มีขนาดใหญ่เป็นสิ่งสำคัญที่ของเหลวจะถูกนำไปต้ม ทันทีที่มันเดือดให้รีบปิดไฟทันที
4. ทำให้เครื่องดื่มเย็นลงที่อุณหภูมิ 35 องศา เทยีสต์ ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ยีสต์จะต้องละลายในเครื่องดื่มอย่างสมบูรณ์ เท kvass ลงในขวดสำเร็จรูป ภาชนะบรรจุต้องปลอดเชื้อ
5. เพื่อให้อากาศ kvass คุณต้องเพิ่มแต่ละขวด - 2-3 ใบสะระแหน่สด หากไม่มีมินต์ลูกเกดจะทำ หลังจากปรุงอาหาร kvass ส่งไปยังที่เย็นทันที ดื่มเครื่องดื่มเย็น ๆ
ทานเล่น!
