สำหรับเกลือนั้นอนุญาตให้ใช้ผลไม้ทุกขนาดสิ่งสำคัญคือสับพวกมันด้วยชิ้นที่มีความหนาเท่ากัน สิ่งนี้จะช่วยให้แตงกวาทุกชิ้นมีความสม่ำเสมอ
แตงกวาเร็วสุดเหล่านี้สามารถเสิร์ฟแบบโมโนกับเครื่องเคียงสับถั่วชิกพีและยังเพิ่มลงในขนมขบเคี้ยวคานาเป้สลัดแซนด์วิชเบอร์เกอร์และม้วนที่หลากหลาย ด้วยรสชาติที่ละเอียดอ่อนลักษณะและกลิ่นหอมของสมุนไพรและกระเทียมพวกเขาจะเพิ่มคุณค่าให้กับอาหารจานใด ๆ
ส่วนผสม
- - แตงกวา (330 กรัม)
- - เกลือ (5 กรัม)
- - ผักชีฝรั่ง (1/2 พวง);
- - กระเทียม (1-3 กลีบ)
สูตรด่วนสำหรับแตงกวาดอง
1. “ Zelentsy” ทำความสะอาดจากทรายและฝุ่นละอองที่เราหั่นด้วยแผ่นบาง (2-3 มม.) นี้จะช่วยให้เราเกลืออย่างสม่ำเสมอผลิตภัณฑ์ทั้งหมด
2. บดผักชีฝรั่งที่เตรียมไว้ด้วยใบมีดคม เพื่อเพิ่มรสชาติของสูตรเราสามารถแสดงความคิดสร้างสรรค์: แทนที่ผักชีฝรั่งปกติด้วยใบโหระพามิ้นต์และแม้แต่ผักชี
3. ฉีกกระเทียมที่สกัดจากแกลบ อัตราของมันสามารถปรับได้ขึ้นอยู่กับความรุนแรงที่ต้องการของขนมและความชอบส่วนตัว นอกจากนี้เรายังสามารถนำพริกป่นบดเป็นชิ้น ๆ
4. เทเกลือ
5. รวมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดด้วยความระมัดระวังเพื่อให้แตงกวาแต่ละชิ้นอิ่มตัวด้วยเครื่องเทศและเกลือ
6. ใส่มวลสำเร็จรูปลงในภาชนะแห้งปิดฝาแล้วเขย่าหลาย ๆ ครั้ง ทำซ้ำขั้นตอนนี้หลาย ๆ ครั้งใน 15 นาที หลังจาก 15-20 นาทีเราจะเพลิดเพลินกับแตงกวาดองความเร็วสูงพิเศษหรือใช้พวกเขาในการทำอาหารหลากหลาย
