DIY ทำมันเอง
คลาสมาสเตอร์, คำแนะนำ, เคล็ดลับที่มีประโยชน์, สูตรอาหาร
» » »สูตรสำหรับปลาคาร์พ crucian
บุคคลใดสามารถรับมือกับปลาคาร์พ crucian ร้อน แม้แต่คนที่ไม่มีความคิดว่าการตกปลาเป็นอย่างไรวิธีการตกปลาอย่างถูกต้อง แต่เราขอแนะนำให้ทำซ้ำสูตรพิเศษสำหรับปลาคาร์พ crucian เพียงแค่ต้องทำตามคำแนะนำและเงื่อนไขทั้งหมดเพื่อให้จานสำเร็จหนึ่งร้อยเปอร์เซ็นต์ ทุกคนที่มีรสชาติของเหล่ากะเทยทอดเหล่านี้จะต้องประหลาดใจ หลังจากทั้งหมดในปลาไม่มีกระดูกเล็ก ๆ และทั้งหมดเพราะมันถูกเตรียมและทอดตามกฎพิเศษ
สูตรสำหรับ Crucian

ทำซ้ำสูตรนี้สำหรับผู้ที่ถูกตรึงกางเขนเราแนะนำให้คุณแม่ที่มาหาสิ่งที่จะเป็นประโยชน์ในการเลี้ยงดูลูกของพวกเขาอีกครั้ง ปลาแม่น้ำเป็นผลิตภัณฑ์ที่ขาดไม่ได้สำหรับร่างกายของเด็กโต ไม่ต้องกังวลว่าเมื่อถึงเวลากินกระดูกกางเขนจะติดอยู่ที่คอ นอกเหนือจากกระดูกซี่โครงและกระดูกสันหลังขนาดใหญ่เด็กจะไม่พบกระดูกเดียว
เชื่อฉันไม่ใช่พ่อครัวคนเดียวที่สามารถปรุงปลาแม่น้ำที่ดีกว่าได้ และทั้งหมดเป็นเพราะเขาไม่ได้เป็นเจ้าของความลับที่เป็นเอกลักษณ์จากสูตรนี้สำหรับปลาคาร์พ crucian มาเริ่มทำอาหารกันก่อนเพื่อเสิร์ฟจานอร่อยและน่าทานสำหรับมื้อเย็น!
เวลาดอง - 30 นาทีทอด - 20 นาที

ส่วนผสม


สิ่งจำเป็นสำหรับการเสิร์ฟ 6 ครั้ง:
  • ปลาคาร์พ crucian สด - 6 ชิ้น;
  • แป้งข้าวโพดและข้าวสาลี - 2 ช้อนโต๊ะต่อคน l.;
  • ไวน์ขาวกึ่งหวาน - 1 แก้ว;
  • เกลือพริกไทยป่น - มันมีรสชาติ

สูตรสำหรับ Crucian

เตรียมความพร้อมของปลาคาร์พ


1. ขั้นแรกเราทำความสะอาด Karasey จากตาชั่งเสียใจและล้าง โดยเฉพาะอย่างยิ่งการล้างอย่างละเอียดภายในปลา ใส่ crucians ในชามใบใหญ่ เทบรรทัดฐานของไวน์ผสมและปิดผนึกด้วยฟิล์มทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง ทุก ๆ 5 นาทีเราจะเขย่าปลาในชามเพื่อให้มันชุ่มไปด้วยช่อไวน์
สูตรสำหรับ Crucian

2. หลังจากไวน์เราจะเช็ดปลาด้วยผ้าเช็ดปากแล้ววางลงบนกระดาน ด้วยมีดที่คมชัดเริ่มต้นจากหางของมันเองและเคลื่อนที่ไปตามสันเขาจนถึงหัวเราทำให้หยัก เป็นสิ่งสำคัญที่การตัดจะอยู่ใกล้กัน เราจะทำการยั่วยุที่คล้ายกันโดยพลิกกางเขนบนมืออื่น ๆ
สูตรสำหรับ Crucian

3. เกลือและพริกไทยปลาคาร์พ crucian หลังจาก 5 นาทีคุณสามารถเริ่มทอดปลาได้ ผสมข้าวสาลีและแป้งข้าวโพด
สูตรสำหรับ Crucian

4. ใส่กระทะด้วยน้ำมันพืชบนเตา ในขณะที่มันอุ่นขึ้นจุ่มปลาลงในเกล็ดขนมปังและวางบนกระทะย่าง
สูตรสำหรับ Crucian

5. ก่อนทอดจนเหลืองด้านหนึ่ง
สูตรสำหรับ Crucian

6. ค่อย ๆ พลิกปลาคาร์พ crucian อีกด้านหนึ่ง
สูตรสำหรับ Crucian

7. หลังจากการทอดให้เอาไขมันออกจากปลาด้วยผ้าเช็ดปาก ตอนนี้คุณสามารถให้บริการและให้บริการเครื่องดื่ม
สูตรสำหรับ Crucian

เคล็ดลับการทำอาหาร


1. ในการปรุงอาหารโดยไม่ใช้กระดูกโดยใช้วิธีนี้คุณสามารถทำปลาแม่น้ำได้ยกเว้นปลาหอก คุณควรระมัดระวังนักล่าในขณะที่รับตัวอย่าง
2. ทอด crucians บนไฟร้อนปานกลาง ในกรณีนี้อย่าเทน้ำมันจำนวนมากลงบนกระทะย่างมิเช่นนั้นปลาจะกลับกลายเป็นไร้รสและมัน
3. เป็นสิ่งสำคัญที่ระยะห่างระหว่างรอยหยักประมาณ 1 มม.
4. คุณสามารถแช่ไวน์ที่ตรึงไว้ในไวน์แห้ง ในกรณีนี้ปลาจะกลายเป็นกรดและจับต้องได้
สูตรสำหรับ Crucian

สูตรสำหรับ Crucian

สูตรสำหรับ Crucian
ความเห็น (7)
  1. Alexey
    #1 Alexey แขกผู้เข้าพัก 5 เมษายน 2561 5:59 น.
    9
    รอยหยักขนาด 1 มม. ดีลอง ...
  2. Kamerunec
    #2 Kamerunec แขกผู้เข้าพัก 6 เมษายน 2018 00:03
    5
    ปลาคาร์พจะดีกว่าที่จะผ่าด้วยไม้กางเขนด้วยขั้นตอนที่เล็กมากออกจากส่วนซี่โครงตามที่เป็นอยู่นั่นคือไม่ได้สัมผัส
  3. ชาวประมงวลาดิเมียร์
    #3 ชาวประมงวลาดิเมียร์ แขกผู้เข้าพัก 14 เมษายน 2018 23:42
    4
    ด้วยความหนา 1 มม. แน่นอนว่ารู้สึกตื่นเต้น 5 มม. และเฉพาะส่วนหลังเท่านั้นที่ควรได้รับการผ่าตัดเพราะเป็นที่ตั้งของกระดูก lobar ซึ่งเป็นปัญหา (บางมากและไม่เด่น) แต่คุณไม่จำเป็นต้องสัมผัสซี่โครงดูดความเอร็ดอร่อยของพวกเขา
  4. Rashit
    #4 Rashit แขกผู้เข้าพัก 18 เมษายน 2018 19:18
    4
    ในร้านค้าที่ขายพืชชนิดหนึ่งปรุงรสในขวดเล็ก ๆ มีค่าใช้จ่ายเพนนีดังนั้นเจือจาง 3-4 ช้อนโต๊ะของพืชชนิดหนึ่งกับนมไปยังสถานะของครีมเปรี้ยวเหลวคุณสามารถเพิ่มชิ้นส่วนของกระเทียมบดแช่กระเทียมสำหรับ 30-40 นาทีและทอดตามปกติวิธีนี้เอากลิ่นของโคลน
    และให้รสชาติที่แหลมคมต้องใช้รอยหยักบนปลาลองดู
  5. A. Volk
    #5 A. Volk แขกผู้เข้าพัก 25 เมษายน 2018 02:01
    0
    ปลา Crucian อร่อย แต่น่ารังเกียจ กระดูกในนั้นเป็นเหมือนดิน ในการขายปลาอื่น ๆ ที่อร่อยไม่แพ้กัน
  6. Igor Averyanovich Borisov
    #6 Igor Averyanovich Borisov แขกผู้เข้าพัก 28 เมษายน 2018 2:55 น.
    1
    คุณไม่จำเป็นต้องแช่สิ่งสำคัญในการทำแผลที่ดี - แผลและกระดูกเล็ก ๆ ทั้งหมดจะถูกไฟไหม้เมื่อทอด
  7. แขกอิกอร์
    #7 แขกอิกอร์ แขกผู้เข้าพัก 10 กันยายน 2018 18:26
    0
    แน่นอนว่าปลาแม่น้ำไม่ใช่สิ่งที่เลวร้าย แต่ปลาทะเลนั้นมีประโยชน์มากกว่า และกระดูกก็น้อยลงหลายเท่า
    ปลาคาร์พที่ดีที่สุดควรเป็นครีมเปรี้ยวไม่ใช่แค่ทอด นี่สำหรับก้อน

อ่านยัง

รหัสข้อผิดพลาดสำหรับเครื่องซักผ้า