DIY ทำมันเอง
ชั้นเรียนปริญญาโทคำแนะนำเคล็ดลับที่มีประโยชน์สูตรอาหาร
» » »น้ำมันหมูแสนอร่อยในเปลือกหัวหอม
น้ำมันหมูเค็มโดยนักโภชนาการสมัยใหม่หลายคนได้รับการยอมรับว่ามีประโยชน์หากบริโภคอย่าง จำกัด หลายคนซื้อผลิตภัณฑ์ที่จับคู่และใส่เกลือด้วยตัวเอง บางครั้งมันเกิดขึ้นที่ไขมันบางเกินไปและมีผิวแข็งหรือชิ้นส่วนที่ถูกตัดออกจากช่องท้องและไม่เหมาะสำหรับการดอง ในกรณีนี้สูตรสำหรับน้ำมันหมูที่ปรุงในแกลบหัวหอมจะมาช่วยชีวิต
ไขมันรสเค็มดังกล่าวเปลี่ยนเป็นสวยงามและอร่อย ในระหว่างกระบวนการทำอาหารข้อเสียจะถูกกำจัดและน้ำมันหมูในเปลือกหัวหอมจะอ่อนนุ่ม
น้ำมันหมูอร่อยในเปลือกหัวหอม

ส่วนผสม


ในการเตรียมน้ำมันหมูต้มในแกลบหัวหอมคุณจะต้อง:
  • ไขมัน 0.9 - 1.0 กิโลกรัม
  • เกลือ 60 - 70 กรัม
  • หลอดไฟ 5-6 ชิ้น;
  • กระเทียม 1/2 หัว;
  • ใบกระวาน 5 ชิ้น;
  • น้ำ 1.4-1.5 ลิตร
  • ถั่วลันเตา 5 ชิ้น

น้ำมันหมูอร่อยในเปลือกหัวหอม

น้ำมันหมูอร่อยในเปลือกหัวหอม

น้ำมันหมูปรุงสุกในแกลบหัวหอม


1. กำจัดไขมันออกจากสิ่งสกปรกด้วยมีดแล้วล้างออกและหั่นเป็นชิ้น ๆ หากจำเป็น สำหรับการเตรียมไขมันในแกลบขอแนะนำให้ใช้ชิ้นส่วนที่มีชั้นและไม่หนากว่า 3 ซม. ชิ้นจากด้านข้างของหน้าท้องเหมาะอย่างยิ่ง
2. ใส่น้ำมันหมูลงในจานที่เหมาะสมแล้วโรยเกลือครึ่งหนึ่งบน ทิ้งไขมันไว้สองสามชั่วโมงบนโต๊ะ บางทีที่บ้านจะมีน้ำมันหมูเค็มซึ่งไม่ค่อยน่าอร่อยเท่าที่บ้านเพื่อลิ้มรสมันยังสามารถปรุงในแกลบหัวหอม
น้ำมันหมูอร่อยในเปลือกหัวหอม

3. เอาชั้นบนสุดของแกลบออกจากหลอดไฟ ใส่กระทะทั้งหมด เทน้ำลงไป
น้ำมันหมูอร่อยในเปลือกหัวหอม

4. ตั้งไฟให้เดือดต้มประมาณ 8-9 นาที
5. เทเกลือที่เหลือลงในน้ำซุปหัวหอมใส่ใบกระวานพริกไทยและใส่น้ำมันหมู
น้ำมันหมูอร่อยในเปลือกหัวหอม

6. ปรุงน้ำมันหมูในแกลบประมาณ 60 - 70 นาที กระบวนการควรเกิดขึ้นภายใต้ฝาครอบ
7. ไขมันพร้อมควรทำให้เย็นลงในน้ำซุปเล็กน้อย
น้ำมันหมูอร่อยในเปลือกหัวหอม

8. เอาน้ำมันหมูและโรยด้วยกระเทียมสับ
น้ำมันหมูอร่อยในเปลือกหัวหอม

9. พับไขมันที่ต้มในถุงแล้วมัดให้เรียบร้อยและส่งทุกอย่างประมาณ 3-4 ชั่วโมงในตู้เย็น
น้ำมันหมูอร่อยในเปลือกหัวหอม

หลังจากนี้น้ำมันหมูต้มสามารถใช้ในการตัดเย็นสำหรับทำแซนวิช
น้ำมันหมูอร่อยในเปลือกหัวหอม
ความเห็น (0)

อ่านยัง

รหัสข้อผิดพลาดสำหรับเครื่องซักผ้า