DIY ทำมันเอง
คลาสมาสเตอร์, คำแนะนำ, เคล็ดลับที่มีประโยชน์, สูตรอาหาร
» » » »ควันบุหรี่ไฟฟ้าจากถังเย็น
รมควันไฟฟ้าจากถัง

รมควันไฟฟ้าจากถัง

หน่วยควบคุม
รมควันไฟฟ้าจากถัง

ฉันต้องการทำให้ตัวเองเป็นควันบุหรี่ที่เรียบง่ายและมีขนาดใหญ่เพื่อให้ฉันสามารถสูบไส้กรอกชีสไก่และไก่งวงได้ทั้งหมด ยิ่งไปกว่านั้นฉันต้องการทำบางสิ่งโดยอัตโนมัติเพื่อไม่ให้ตรวจสอบอุณหภูมิอย่างต่อเนื่องและกระบวนการทั้งหมดดำเนินต่อไปด้วยตัวเอง
ค้นหาอินเทอร์เน็ตฉันคุ้นเคยกับควันไฟหลายแห่งและพบการออกแบบที่เหมาะสมโดยใช้องค์ประกอบความร้อนเป็นแหล่งความร้อน การออกแบบนั้นสามารถทำงานได้ด้วยตนเองเป็นเวลา 12 ชั่วโมงติดต่อกันและอุณหภูมิในห้องไม่สูงกว่าอุณหภูมิหลอมละลายของชีส
จากนั้นฉันก็ค้นหา และพบว่าเหมาะสำหรับเตาอบหรือบาร์บีคิว ฉันยังสังเกตเห็นคอนโทรลเลอร์สำหรับควบคุมอุณหภูมิด้วยเทอร์โมคัปเปิลสำหรับควบคุมองค์ประกอบความร้อน
ตัดสินใจทุกอย่าง: ฉันจะสร้างโรงโม่จากถังโลหะขนาด 200 ลิตร ฉันสั่งส่วนประกอบทั้งหมดและในขณะที่พวกเขาไปทางไปรษณีย์ฉันก็ลงมือทำธุรกิจ

การผลิตควันบุหรี่เย็น


เครื่องหมายประตู


ก่อนอื่นคุณต้องนำถังบรรจุในรูปแบบที่เหมาะสม ในการทำเช่นนี้ให้ล้างและทำความสะอาดโดยไม่จำเป็นทั้งหมด คุณสามารถเผาถังด้วยเครื่องเขียนแล้วทำความสะอาดด้วยแปรงสำหรับโลหะ
รมควันไฟฟ้าจากถัง

ถัดไปปิดแถบกาวที่ประตู ฉันจะทำสองประตู หนึ่งขนาดใหญ่ที่ด้านบนสำหรับอาหารและอื่น ๆ ที่มีขนาดเล็กที่ด้านล่างมากสำหรับขี้เลื่อยและการกำจัดถ่านหิน
รมควันไฟฟ้าจากถัง

รมควันไฟฟ้าจากถัง

ฉันจะตัดเครื่องบด
รมควันไฟฟ้าจากถัง

แต่มีเคล็ดลับในการทำให้ง่ายขึ้น เมื่อต้องการทำสิ่งนี้ให้ตัดทางด้านซ้ายของประตูในอนาคต จากนั้นเราเจาะและยึดลูป
รมควันไฟฟ้าจากถัง

หลังจากนั้นเราก็เห็นประตูที่เหลืออยู่แล้ว ดังนั้นคุณจะได้ประตูที่ถูกระงับไว้อย่างชัดเจนอยู่ตรงกลาง
รมควันไฟฟ้าจากถัง

ทุกอย่างเปิดอย่างสมบูรณ์แบบ
รมควันไฟฟ้าจากถัง

การติดตั้งปล่องไฟและปล่องไฟ


เราเจาะรูที่ด้านบนของสโม้กเฮ้าส์ในอนาคต
รมควันไฟฟ้าจากถัง

ขันปล่องไฟ ฝาถังถูกลบออกและดังนั้นจึงไม่มีปัญหาที่จะแสดงให้คุณเห็นทุกอย่าง
รมควันไฟฟ้าจากถัง

รมควันไฟฟ้าจากถัง

รมควันไฟฟ้าจากถัง

รมควันไฟฟ้าจากถัง

รมควันไฟฟ้าจากถัง

แดมเปอร์และปล่องไฟสามารถซื้อได้โดยไม่มีปัญหาในการจัดเก็บหม้อไอน้ำและเตา มีหลายทางเลือกของขนาดเส้นผ่าศูนย์กลางที่แตกต่างกัน
รมควันไฟฟ้าจากถัง

รมควันไฟฟ้าจากถัง

รมควันไฟฟ้าจากถัง

รมควันไฟฟ้าจากถัง

ท่อปล่องไฟดูสวยงามมาก

แมวน้ำโลหะ Velcro แม่เหล็ก


เพื่อปิดช่องว่างระหว่างร่างกายและประตูมันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะทำให้ปะเก็น
มันจะใช้โลหะบาง ๆ เราทำเครื่องหมายและตัด
รมควันไฟฟ้าจากถัง

รมควันไฟฟ้าจากถัง

เราแก้ไขชั่วคราว
รมควันไฟฟ้าจากถัง

เราเจาะรูและยึดด้วยหมุดหรือสกรูพร้อมน็อต
รมควันไฟฟ้าจากถัง

นอกจากนี้เรายังแนบชั้นวางไกด์ซึ่งตะแกรงกับผลิตภัณฑ์ภายในจะอยู่
ประตูจะได้รับการป้องกันจากการเปิดโดยไม่ได้ตั้งใจโดยแม่เหล็ก ในการทำเช่นนี้เราจะติดตั้งแม่เหล็กใด ๆ ที่คุณมีอยู่ในฟาร์มตรงมุม
รมควันไฟฟ้าจากถัง

รมควันไฟฟ้าจากถัง

รมควันไฟฟ้าจากถัง

รมควันไฟฟ้าจากถัง

ตอนนี้ประตูที่ปิดจะยึดแน่นและจะไม่เปิดจากลมหรือการสั่นสะเทือน
ตัวยึดแร็คมีลักษณะดังนี้:
รมควันไฟฟ้าจากถัง

ยึดระยะห่างเล็กน้อยให้เส้นผ่านศูนย์กลางของเตาย่างบาร์บีคิว
รมควันไฟฟ้าจากถัง

ลองขัดแตะ
รมควันไฟฟ้าจากถัง

เราทำการยื่นออกมาหลายครั้งในระยะทางที่แตกต่างกัน
รมควันไฟฟ้าจากถัง

รมควันไฟฟ้าจากถัง

รมควันไฟฟ้าจากถัง

หากคุณไม่พบความพึงพอใจในร้านค้าคุณสามารถทำได้ด้วยตนเองโดยการตัดวงกลมด้วยเครื่องบดจากตาข่ายโลหะยืดหยุ่น หรือทอจากลวดด้วยตัวเอง
รมควันไฟฟ้าจากถัง

รมควันไฟฟ้าจากถัง

รมควันไฟฟ้าจากถัง

เสร็จภายนอก


เขาทาสีบ้านทั้งหลังด้วยสีที่ทนความร้อนเช่นท่อไอเสียและตัวสะสมของรถยนต์
รมควันไฟฟ้าจากถัง

รมควันไฟฟ้าจากถัง

ฉันเจาะรูเพื่อติดตั้งเทอร์โมคัปเปิลด้านบนเพื่อให้อุปกรณ์อิเล็กทรอนิกส์สามารถติดตามอุณหภูมิได้
รมควันไฟฟ้าจากถัง

Thermocouple ตัวเอง:
รมควันไฟฟ้าจากถัง

ตัวมันเองมีขนาดเล็กมากและกล่องโลหะขนาดใหญ่นี้ทำโดยฉัน
รมควันไฟฟ้าจากถัง

ชุดอิเล็กทรอนิกส์ทั้งหมดสำหรับการควบคุมปล่องควันคือองค์ประกอบความร้อนฉันซื้อทุกอย่างที่นี่ - .
คุณจะต้อง:
  • ตัวควบคุม PID
  • thermocouple
  • โซลิดสเตตรีเลย์
  • หม้อน้ำสำหรับโซลิดสเตตรีเลย์

ทั้งหมดนี้สามารถหาซื้อได้ในชุดอย่างที่ฉันทำ
รมควันไฟฟ้าจากถัง

รมควันไฟฟ้าจากถัง

รมควันไฟฟ้าจากถัง

ติดตั้งเทอร์โมมิเตอร์เพิ่มเติมในเตาอบ มองหา .
รมควันไฟฟ้าจากถัง

เมามือจับประตู
รมควันไฟฟ้าจากถัง

TEN ได้รับการติดตั้งที่ด้านล่างสุดแม้ว่าฉันยังไม่ได้แก้ไข
รมควันไฟฟ้าจากถัง

และนี่คือแท่นวางสินค้าสำหรับขี้เลื่อยและถ่านอัดก้อนที่ทันสมัยสำหรับโรงสูบบุหรี่
รมควันไฟฟ้าจากถัง

รมควันไฟฟ้าจากถัง

แท่นสูบบุหรี่


โม้ทั้งหมดจะถูกติดตั้งบนแท่นไม้
รมควันไฟฟ้าจากถัง

ที่ชั้นล่างสุดเป็นอุปกรณ์อิเล็กทรอนิกส์
รมควันไฟฟ้าจากถัง

รมควันไฟฟ้าจากถัง

ควันพร้อมแล้ว ค่าใช้จ่ายในความคิดของฉันมีน้อยสำหรับอุปกรณ์ดังกล่าว
ความเห็น (4)
  1. ขี้เกียจพอล
    #1 ขี้เกียจพอล แขกผู้เข้าพัก 16 มีนาคม 2018 11:02
    4
    มันไม่น่าเป็นไปได้ที่ผลิตภัณฑ์จะรมควันเย็นเพราะขี้เลื่อยจะหลอมเหลวโดยตรงในห้องและดังนั้นอุณหภูมิในมันจะสูงกว่า 30 ° C ... แต่ทำด้วยจิตวิญญาณ! หน้าแดง
    1. ลูกปัด
      #2 ลูกปัด แขกผู้เข้าพัก 16 มีนาคม 2018 11:50
      1
      ดี 30 องศาสำหรับรมควันเย็นเป็นเรื่องปกติ! คุณสามารถแม้แต่ 60 และไม่มีอะไร
      1. ขี้เกียจพอล
        #3 ขี้เกียจพอล แขกผู้เข้าพัก 16 มีนาคม 2018 12:15
        3
        นี่เป็นขีด จำกัด สูงสุดแน่นอนว่าสามารถเป็น 60 แต่จะเป็นการสูบบุหรี่กึ่งร้อนโดยวิธีการตามคำแนะนำทางเทคโนโลยีเมื่ออุณหภูมิในร่างกายของปลาหรือเนื้อสัตว์ถึง 72C กระบวนการเสร็จสิ้นและผลิตภัณฑ์ที่เรียกเช่นปลาทูรมควันร้อน
  2. โก๊ะ
    #4 โก๊ะ แขกผู้เข้าพัก 17 เมษายน 2018 19:51
    0
    แน่นอนทุกอย่างสุดยอด แต่คุณควรคิดถึงถาดสำหรับน้ำผลไม้หรือไขมัน

อ่านยัง

รหัสข้อผิดพลาดสำหรับเครื่องซักผ้า