ส่วนผสมที่คุณต้องทำผลึกน้ำตาล
- - 380 มล. น้ำ
- - น้ำตาล 1 กิโลกรัม
- - แท่งไม้ - เสียบไม้
- - clothespins
- - แก้วใสถ้วย - แว่นตายิง (คุณสามารถใช้จานอื่น ๆ )
การทำผลึกน้ำตาล
ใส่น้ำในกระทะบนเตาร้อนเล็กน้อย ใส่น้ำตาลและคนจนละลายจนหมด ถ้ามันไม่ละลายให้ความร้อนเพิ่มอีกเล็กน้อยจนกระทั่งละลายจนหมดโดยไม่ทิ้งสิ่งใด ๆ
มันเป็นสิ่งสำคัญที่: อย่าต้มน้ำด้วยน้ำตาลและถ้าเป็นไปได้ให้กระจายด้วยอุณหภูมิที่ต่ำกว่า
เป้าหมายหลักของเราคือการละลายน้ำตาลอย่างสมบูรณ์ด้วยความร้อนขั้นต่ำ
เตรียมไม้ที่คุณจะเติบโตผลึก
จุ่มไม้ลงในน้ำแล้วม้วนให้เป็นน้ำตาลไอซิ่ง ปล่อยให้แห้งบนจานที่ก้าว นี่คือพื้นฐานที่ผลึกน้ำตาลจะตกผลึกจากน้ำ
หลังจากน้ำเย็นแล้วเทลงในแก้วเติมสีผสมอาหารหากต้องการ ฉันเทใส่แก้วหลายใบแล้วเพิ่มสีย้อมที่แตกต่างกัน
จุ่มแท่งลงในถ้วยและตรึงผ้าไว้ตรงกลาง ไม้ไม่ควรสัมผัสขอบถ้วย
เรากำลังรอให้ผลึกเติบโต
ใช้เวลาหลายวันในการปลูกผลึก ฉันแนะนำให้คุณถอดแว่นตาทั้งหมดในที่ที่ไม่สามารถเข้าถึงได้ เป็นที่พึงปรารถนาในที่มืด ฝาครอบเพื่อป้องกันฝุ่น รอสองสามวันสังเกตกระบวนการเป็นระยะ
ผลึกเริ่มก่อตัว น้ำตาลยังตกผลึกบนพื้นผิวของแก้ว
ขั้นตอนสุดท้าย - ทำให้คริสตัลแห้ง
หลังจากผลึกทั้งหมดโตขึ้นคุณต้องเอามันออกมาทำลายผิวที่เกิดขึ้น และใส่ในแก้วเปล่าเพื่อให้ของเหลวส่วนเกินแห้ง ในเวลาจะใช้เวลาประมาณหนึ่งวันทุกอย่างก็แห้งไปหมดในคืนเดียว
คุณสามารถลอง!
ลูกกวาดที่สวยงามและน่ากินเชิญชวนให้ใส่เข้าไปในปากของคุณ ดังนั้นอย่าลังเลที่จะเพลิดเพลินไปกับ
คุณสามารถสร้างผลึกขนาดเล็กโดยการใช้ไม้จิ้มฟันและแก้ว
