เคี้ยวอะไร โดยส่วนตัวฉันได้ยินคำถามนี้ทุกวันและมากกว่าหนึ่งครั้ง แม้ว่าส่วนใหญ่แล้วสำหรับมารดาส่วนใหญ่เขาจะคุ้นเคย ขนมที่ทำเองที่บ้านไม่สามารถนำไปเปรียบเทียบกับขนมหวานในร้านได้ แต่บางครั้งมันก็มีเวลาไม่พอแล้วผลิตภัณฑ์จะออกมามีราคาแพงกว่า แต่ผลไม้หวานนั้นคุ้มค่าสำหรับคุณ ยิ่งกว่านั้นคุณสามารถทำให้พวกเขาจากผลไม้ใด ๆ เช่นแตงโม อย่าลืมลองใช้ดู ในฤดูหนาวมันจะเป็นอาหารอันโอชะจริง สำหรับแตงโม 1 กิโลกรัมคุณจะต้องมีน้ำตาลหนึ่งกิโลกรัมและน้ำ 2 ถ้วย น้ำเชื่อมทำอาหาร น้ำตาลผสมกับน้ำปรุงผ่านความร้อนต่ำจนละลายหมด อย่าวอกแวกเพื่อให้น้ำเชื่อมไม่ไหม้จึงต้องผสมอย่างต่อเนื่อง เมื่อน้ำเชื่อมพร้อมคุณสามารถลดชิ้นแตงโมลงไป มันจะต้องถูกตัดเป็นชิ้น
ปอกเปลือกและทำให้เป็นชิ้น
ในน้ำเชื่อมร้อนเคี่ยวประมาณ 5-7 นาที หยุดพักเป็นเวลา 7-10 ชั่วโมงต้มอีกครั้งและอีกสามครั้ง ผสมเบา ๆ เพื่อไม่ให้เกิดความเสียหายต่อรูปร่างของชิ้น
หลังจากครั้งที่สามใส่มวลทั้งหมดลงในกระชอนเพื่อสาดน้ำเชื่อมใส่ผลไม้หวานบนถาดอบแห้งประมาณ 10-15 นาทีในเตาอบที่อุ่น
เมื่อให้บริการโรยด้วยน้ำตาลผง
หากคุณต้องการเตรียมตัวสำหรับฤดูหนาวให้ใส่ชิ้นแตงโมลงในขวดโหลที่สะอาดและแห้งแล้วปิดผนึกให้แน่นทันที
