ส่วนผสม:
- - เนื้อไก่ - แปดร้อยกรัม
- - มะเขือเทศสองลูก
- - มายองเนส - ประมาณสามสิบมิลลิลิตร
- - เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
- - ชีส - หนึ่งร้อยกรัม
- - พริกไทยป่น - เพื่อลิ้มรส;
- - น้ำมันดอกทานตะวัน - ประมาณสิบห้ามิลลิลิตร
- - กระเทียม - สามกลีบ
ตัดอกไก่ครึ่ง เราทุบมันลงเบา ๆ ด้วยค้อนในครัว อย่าหักโหมจนเกินไปมิฉะนั้นมันจะกระจุย เราจะทำเช่นนี้เพื่อให้เนื้อมีความหนาเท่ากันเพราะเต้านมมีความหนาอยู่ด้านบน และยังช่วยประหยัดเวลาในการทำอาหารอีกด้วย เพิ่มเกลือและพริกไทย
เราแพร่กระจายไก่บนแผ่นอบหรือแบบฟอร์มก่อนหน้านี้ greased ด้วยน้ำมันดอกทานตะวัน ไม่เป็นไรหากส่วนล่างของกระทะถูกปกคลุมด้วยไก่อย่างสมบูรณ์ชิ้นส่วนจะลดลงระหว่างการปรุงอาหาร และพวกเขาจะดูเหมือนแยกส่วน
หล่อลื่นเนื้อชิ้นเล็ก ๆ ด้วยมายองเนสจำนวนเล็กน้อย มันจะเพิ่มเนื้อหารสชาติและไขมัน หั่นกระเทียมเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วโรยไก่ลงไป
ตัดมะเขือเทศเป็นวงบาง
แต่ละไฟล์ควรมีสองวง ปรุงรสด้วยเกลือ
ถูชีสบนกระต่ายขูดหยาบและโรยด้านบน
เราปิดแผ่นอบที่มีฝาปิดและส่งไปยังเตาอบเป็นเวลาสิบนาที จานจะต้มและพร้อมครึ่ง
ถัดไปเอาฝาออกและนำไก่กลับมายี่สิบนาที ด้านบนควรเป็นเปลือกที่น่ารับประทานสวยงาม
หลังจากเวลาจานพร้อม ทานเล่น