DIY ทำมันเอง
ชั้นเรียนปริญญาโทคำแนะนำเคล็ดลับที่มีประโยชน์สูตรอาหาร
» » »เคบับที่สมบูรณ์แบบ - อาหารเต็มรูปแบบ
มีตัวเลือกมากมายสำหรับการทำอาหารบาร์บีคิวตั้งแต่ง่ายไปจนถึงซับซ้อนที่สุด ฉันเสนอสูตรที่ให้ประโยชน์เสมอและเคบับนั้นโดดเด่นด้วยรสชาติที่นุ่มนวลและชุ่มฉ่ำกับพื้นหลังของส่วนที่เหลือ
กับข้าวหอมจะสร้างอาหารค่ำอย่างสมบูรณ์แบบ น้ำมะนาวเหมาะสำหรับการทำให้เนื้อนุ่มอ่อนโยนและไม่มีรสชาติและกลิ่นที่คมชัดเหมือนน้ำส้มสายชู น้ำอัดลมยังช่วยให้เนื้อนุ่มและดื่มด่ำกับเครื่องเทศ
บาร์บีคิวที่สมบูรณ์แบบอาหารเต็มรูปแบบ

ส่วนผสม:
  • คอหมู - 2 กก.;
  • น้ำอัดลม - 1 ลิตร
  • หัวหอม - 500 กรัม
  • มะนาว - 2 ชิ้น;
  • champignons - 500 gr.;
  • มันฝรั่ง - 500 กรัม
  • น้ำมันพืช - 20 กรัม
  • ซอสถั่วเหลือง - 50 กรัม
  • น้ำ - 50 กรัม
  • พริกขี้หนู - 1 ช้อนชา;
  • ปรุงรสสำหรับบาร์บีคิว (เพื่อลิ้มรส) - 1 ช้อนโต๊ะ l.;
  • กระเทียมสองกลีบ
  • เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส

บาร์บีคิวที่สมบูรณ์แบบอาหารเต็มรูปแบบ

1. รวมน้ำมันน้ำซอสถั่วเหลืองวิกผมและกระเทียมบีบ เราเจาะเห็ดด้วยไม้จิ้มฟันเพื่อให้น้ำหมักหมักได้ดี และผสมทุกอย่างให้ละเอียด
บาร์บีคิวที่สมบูรณ์แบบอาหารเต็มรูปแบบ

บาร์บีคิวที่สมบูรณ์แบบอาหารเต็มรูปแบบ

บาร์บีคิวที่สมบูรณ์แบบอาหารเต็มรูปแบบ

2. บีบน้ำมะนาวสองมะนาว
บาร์บีคิวที่สมบูรณ์แบบอาหารเต็มรูปแบบ

3. สองหัวหอมสับเป็นข้าวต้มส่วนที่เหลือของโหมดด้วยแหวน หอมหัวใหญ่ที่มีความชุ่มฉ่ำของมันเป็นอย่างดีทำให้ชุ่มและอิ่มตัวรสชาติ
บาร์บีคิวที่สมบูรณ์แบบอาหารเต็มรูปแบบ

4. เราตัดเนื้อในขนาดที่เหมาะสมและใส่ไว้ในภาชนะหมักแล้วเลื่อนแต่ละชั้นด้วยวงแหวนหัวหอม
บาร์บีคิวที่สมบูรณ์แบบอาหารเต็มรูปแบบ

5. รวมส่วนผสมสำหรับดอง น้ำมะนาว, น้ำแร่, หัวหอม, เคบับปรุงรสและพริกไทย ใส่เกลือลงไป 20 นาทีก่อนที่จะร้อยบนไม้เสียบ เทเนื้อด้วยน้ำดอง ดอง 2 ชั่วโมง
บาร์บีคิวที่สมบูรณ์แบบอาหารเต็มรูปแบบ

บาร์บีคิวที่สมบูรณ์แบบอาหารเต็มรูปแบบ

6. ตัดมันฝรั่งเป็นชิ้นโดยมีความหนาไม่เกิน 1 ซม. หรืออาจเสียบกับปฏัก: มันฝรั่ง, เห็ด, เนื้อสัตว์และหัวหอม
บาร์บีคิวที่สมบูรณ์แบบอาหารเต็มรูปแบบ

บาร์บีคิวที่สมบูรณ์แบบอาหารเต็มรูปแบบ

7. เราได้รับผลนี้
บาร์บีคิวที่สมบูรณ์แบบอาหารเต็มรูปแบบ

เราได้เคบับที่ฉ่ำและอ่อนโยนมาก ขอแนะนำให้ใส่มันฝรั่งและเห็ดเข้าด้วยกันไม่แน่นหรือวางแยกกัน ขึ้นอยู่กับขนาดของเห็ดและความหนาของมันฝรั่ง
ความเห็น (2)
  1. Tamashii
    #1 Tamashii แขกผู้เข้าพัก 9 สิงหาคม 2017 16:16
    0
    ดูน่าอร่อยมาก และสวยงามแค่ไหน! เหมาะสำหรับโต๊ะเทศกาล ในขณะที่ฤดูบาร์บีคิวเปิดอยู่ฉันจะลองทำดู
  2. vavilonovich
    #2 vavilonovich แขกผู้เข้าพัก 9 สิงหาคม 2017 11:08 น.
    0
    บทความที่ดีมีการอธิบายรายละเอียด ครอบครัวของฉันและฉันรักเคบับ เราลองสูตรของคุณและมีแนวโน้มมากที่สุดที่เราจะทำเช่นนั้น

อ่านยัง

รหัสข้อผิดพลาดสำหรับเครื่องซักผ้า