ผลไม้แห้งแทนขนมอย่างสมบูรณ์แบบคุณสามารถนำติดตัวไปด้วยได้ตลอดเวลา และนี่เป็นความคิดที่ดีสำหรับของขวัญปีใหม่สิ่งสำคัญคือการบรรจุอย่างสวยงาม ผลไม้แห้งในร้านมีราคาแพงมากและนี่เป็นทางเลือกที่ดีในการเปลี่ยนผลิตภัณฑ์ของร้าน
เวลาทำอาหาร: สองชั่วโมง
ส่วนผสม:
- หกส้ม
- น้ำตาลสองแก้ว
- น้ำผลไม้ครึ่งส้มหรือมะนาว
สูตรการทำอาหาร
ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นทั้งหมด มันจะใช้เวลาหกส้ม ผลไม้ควรล้างให้สะอาดด้วยน้ำร้อนและถูด้วยแปรง จากนั้นเปลือกส้มจะถูกปอกเปลือกเพื่อทำเช่นนี้จะมีรอยแผลรูปไขว้ทำจากด้านบนของผลไม้จากบนลงล่างและลอกออก
ถัดไปเปลือกจะถูกวางในน้ำ ขอแนะนำให้แช่ผิวหนังสีส้มเป็นเวลาสองวัน แต่คุณไม่สามารถแช่ได้ถ้าคุณใช้วิธีการด้านล่าง แช่เพื่อกำจัดความขมขื่นส่วนเกิน หากคุณตัดสินใจที่จะแช่น้ำในกรณีนี้น้ำจะเปลี่ยนอย่างน้อยสองครั้ง
ถ้าไม่เปียกโชก เราเอาเปลือกชุ่มน้ำไปบนกองไฟแล้วปล่อยให้เดือด ทันทีที่มันเดือดออกจากความร้อนและระบายน้ำและเติมในใหม่ ทำซ้ำขั้นตอน 3 ครั้ง แต่ละขั้นตอนใช้เวลายี่สิบนาที
ถัดไปล้างเปลือกส้มใต้น้ำเย็นแล้วหั่นเป็นเส้นยาว
เตรียมน้ำเชื่อม เมื่อต้องการทำเช่นนี้เทน้ำตาลและน้ำหนึ่งถ้วยลงในกระทะ ละลายจากนั้นเตรียมสกินที่เตรียมไว้ที่นั่นลง ปรุงอาหารเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงครึ่ง ผัดตลอดเวลา ต้มจนน้ำเชื่อมเกือบทั้งหมดต้มหมด ในตอนท้ายเติมน้ำส้มครึ่งผลลงในน้ำเชื่อม จากนั้นสะเด็ดน้ำให้เหลือน้ำเชื่อมที่เหลือและผลไม้หวานบนกระชอนให้แห้งบนกระดาษให้แห้งเป็นเวลาหนึ่งวันคุณสามารถทำให้แบตเตอรี่แห้ง
เมื่อผลไม้หวานแห้งแล้วก็สามารถเสิร์ฟพร้อมชาได้!
