คุกกี้ข้าวโอ๊ตโฮมเมด

การทำอาหาร / เบเกอรี่ 5 674 1

ในวันที่อากาศเย็นและหนาวจัด คุณต้องการความอบอุ่นและความสบายเป็นพิเศษ คุกกี้ข้าวโอ๊ตบดโฮมเมดพร้อมเมล็ดพืชอาจเป็นคุกกี้ที่อร่อยที่สุดที่คุณสามารถเตรียมที่บ้านได้โดยไม่ต้องมีความสามารถพิเศษในการทำอาหาร ขนมชิ้นนี้มักจะอร่อยอยู่เสมอ โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณปรุงมันด้วยอารมณ์ดีและด้วยจิตวิญญาณ! จำนวนส่วนผสมขั้นต่ำและความสะดวกในการเตรียมไม่สามารถชื่นชมยินดีได้ เมื่อลองปรุงตอนนี้แล้ว คุณจะรักคุกกี้แสนอร่อยนี้ตลอดไป และคุณจะปรุงให้ครอบครัวของคุณครั้งแล้วครั้งเล่า

สารประกอบ:
- แป้งพรีเมี่ยม 1 แก้ว (200 กรัมเหลี่ยมเพชรพลอย)
- เนยวัวครีมหวาน – 200 กรัม
- ข้าวโอ๊ตบด 3 ถ้วย;
- เบกกิ้งโซดา (ดับด้วยน้ำส้มสายชู) – 0.5 ช้อนชา;
- น้ำตาล – ประมาณ 0.5 ถ้วย;
- ไข่ใหญ่ 2 ฟอง + ไข่แดงสำหรับทาน้ำมัน
- เมล็ดสำหรับตกแต่งคุกกี้
การตระเตรียม:
1. บดเกล็ดข้าวโอ๊ต “Uvelka” ในเครื่องบดกาแฟหรือเครื่องเตรียมอาหาร เทส่วนผสมที่บดลงในกระทะสำหรับนวดแป้ง

2. แบ่งเนยเย็นเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วใส่ข้าวโอ๊ตลงไป
3.ต่อไปใส่น้ำตาล

4. อย่าลืมเติมแป้งที่ร่อนผ่านแก้วน้ำตามลำดับ

5. ตอกไข่ใส่แป้งตามปริมาณที่ระบุไว้ข้างต้น

6. ดับโซดาชาด้วยน้ำส้มสายชูบนโต๊ะแล้วเทลงในส่วนผสมที่เหลือ
7.ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้ละเอียดด้วยช้อนไม้ มวลจะมีลักษณะเป็นแป้งหนืดหนามาก

8. ทาถาดอบด้วยน้ำมันที่ไม่มีกลิ่น แล้ววางคุกกี้ด้วยช้อนโต๊ะจุ่มในน้ำร้อนอย่างระมัดระวัง อย่าลืมเว้นระยะห่างระหว่างกันเล็กน้อย แปรงด้วยไข่แดงสลับกันแล้วตกแต่งด้วยเมล็ดพืช ในระหว่างขั้นตอนการอบ แป้งจะขยายตัวอย่างสมบูรณ์และคุกกี้จะฟู