ตามปกติแล้วเช่นเดียวกับอาหารทุกจานกุญแจทองคือการทำให้เสียง่าย: เอาน้ำมันมากเกินไป - เค้กเริ่มมีความหนืดและของเหลว ไปไกลเกินไปกับจำนวน butterscotch - ฉันไม่ได้รับซอฟต์คีย์ แต่เป็นการเสริมเหล็ก ...
วันนี้เราจะเตรียม "กุญแจทอง" ตามสูตรที่ใช้กับแม่ของฉัน: ไม่มีอะไรเพิ่มเติมโดยไม่มีปัญหาพิเศษในการประดิษฐ์จักรยานของคุณเอง เค้กนั้นออกจะหวานปานกลางนุ่มและกรุบกรอบอยู่เสมอ
ส่วนผสมที่จำเป็น: ข้าวโพดแท่ง 200 กรัม, butterscotch Kis-Kis หรือ Golden Key 500 กรัม, เนย 200 กรัม
และฉันขอแนะนำให้คุณซื้อถุงมือแพทย์แบบใช้แล้วทิ้งล่วงหน้าเพื่อสวมถุงมืออุ่น ๆ (เพื่อให้มือของคุณไม่ไหม้ระหว่างการก่อตัวเค้ก) และถุงมือทางการแพทย์ หากไม่มีถุงมือคุณสามารถใช้กระเป๋าธรรมดาแทนได้
เตรียม:
ทอฟฟี่สะอาดจากห่อลูกอม เราตรวจสอบอย่างรอบคอบว่าไม่มีเศษกระดาษหลงเหลืออยู่บนขนม
สิ่งแรกในกระทะที่เราจะเตรียมกุญแจทองของเราคือส่งเนยที่ต้องละลาย แต่ให้แน่ใจว่าน้ำมันไม่เดือด
ตามเนยเราส่งทอฟฟี่ เพิ่มพวกเขาค่อยๆและไม่ได้เป็นพวงที่พบบ่อย
ส่วนผสมของบัตเตอร์สก็อตและเนยละลายเพื่อให้เป็นเนื้อเดียวกัน อย่าปล่อยให้เธอเดือดและหวาน
เทข้าวโพดลงในกระทะและผสมให้เข้ากันกับส่วนผสมที่เกิดขึ้น
เมื่อมวลเย็นลงเล็กน้อยเราจะสร้างเค้กขึ้นมา มีหลายตัวเลือก: เค้กขนาดเล็กแต่ละรายการหรือ "ก้อน" ขนาดใหญ่ซึ่งจะต้องถูกตัดตามส่วน
เค้กรูปแบบจะถูกส่งไปยังตู้เย็นสองสามชั่วโมงเพื่อให้พวกเขามีความอิ่มตัว
จากข้อเท็จจริงที่ว่าเรากำลังทำ“ ก้อน” ตอนนี้เราต้องตัดมันเป็นชิ้น ๆ
เค้กโกลเด้นคีย์แสนอร่อยพร้อมแล้ว
ทานเล่น!
