คุณต้องรวบรวมกรวยตั้งแต่ต้นเดือนพฤษภาคมในขณะที่มันมีสีเขียวเล็กและนุ่ม พวกมันเติบโตทั้งแบบเดี่ยวและเป็นกลุ่ม
ในการทำแยมจากโคนคุณจะต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:
•โคนต้นสน;
•น้ำ
•น้ำตาล
ขั้นตอนที่ 1: คุณต้องใช้กรวย 1 กิโลกรัมล้างและทำความสะอาดเข็ม
ขั้นที่ 2: เติมกรวยด้วยน้ำ (2.5 ลิตรจะต้องใช้ในอัตราของกรวยนี้) และตั้งค่าให้ทำอาหาร หลังจากน้ำซุปใส่กรวยต้มให้ปรุงอีก 40 นาที เราปล่อยให้กรวยใส่ในน้ำซุปเป็นเวลา 12 ชั่วโมง;
ขั้นตอนที่ 3: เราแยกน้ำซุปออกจากกรวย เราเลื่อนกรวยไปพักหนึ่งแล้ว ใส่น้ำตาลลงในน้ำซุป ในกรณีนี้จำเป็นต้องวัดน้ำซุปและน้ำตาลในอัตราส่วน 1: 1 ในปริมาณที่เท่ากัน ผสมน้ำตาลกับน้ำซุป);
ขั้นตอนที่ 4: ต้มน้ำเชื่อมเป็นเวลา 1 ชั่วโมง 30 นาที น้ำเชื่อมค่อยๆข้นและเปลี่ยนสีจากอำพันอ่อนเป็นทับทิมที่อุดมไปด้วย
ด่านที่ 5: หลังจาก 1 ชั่วโมง 10 นาที เพิ่มกรวยในน้ำเชื่อม;
ขั้นตอนที่ 6: เทแยมร้อนลงในขวด คุณสามารถใช้ธนาคารกับเกลียวและ seaming;
ขั้นตอนที่ 7: พลิกกระป๋องเพื่อไม่ให้เกิดการควบแน่นในระหว่างการระบายความร้อน
เก็บแยมในที่มืดไม่จำเป็นต้องอยู่ในตู้เย็น
แยมนี้มีรสชาติหวานอมเปรี้ยวเล็กน้อย กรวยกินได้ พวกเขานุ่มและน่าลิ้มรส โคนสามารถเคี้ยวแล้วล้างด้วยน้ำชา
กรวยแยมนี้ไม่ได้ใช้ในการปรุงอาหาร แต่ใช้สำหรับการป้องกันและรักษาโรค
